crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Home
 About the project
 FAQ
 Contact
4 gif
Browsing
Basic search
Advanced search
Statistical data
Other bibliographies
Similar projects
 Catalogues and databases

Bibliographic record number: 901032

Disertation

Author: Kralj, Elizabeta
Title: Uzgoj kvasca Scheffersomyces stipitis na laboratorijskoj tresilici i u laboratorijskom bioreaktoru s ciljem proizvodnje (S)-adenozil- L- metionina
( Cultivation of yeast Scheffersomyces stipitis in laboratory shaker and in laboratory bioreactor with purpose of (S)-adenosyl-L- methionine production )
Type: graduate thesis
Faculty: Prehrambeno-biotehnološki fakultet
University: Sveučilište u Zagrebu
Location: Zagreb
Date: 11.07.
Year: 2016
Page: 62
Mentor: Stanzer Damir
Keywords: (S)-adenozil-L-metionin, kvasac Scheffersomyces stipitis, glicerol, bioreaktor
( (S)-adenosyl-L-methionine, yeast Scheffersomyces stipitis, glycerol, bioreactor )
Abstract:
(S)-adenozil-L-metionin (SAMe, AdoMet) je glavni donor metilne skupine u reakcijama kataliziranim enzimima metiltransferazama te sudjeluje u metilaciji DNA, RNA, sterola i fosofolipida. Kod ljudi poremećaji u metabolizmu SAMe povezuju se s različitim oboljenjima pa ima značajnu ulogu kao farmaceutik i nutraceutik u liječenju depresije, osteoartritisa, bolesti jetre i Alzheimerove bolesti. Najčešće se proizvodi mikrobiološkom sintezom pomoću kvasaca. U ovom radu uzgajana je biomasa soja M12 kvasca Scheffersomyces stipitis na laboratorijskoj tresilici i u laboratorijskom bioreaktoru. S ciljem ispitivanja utjecaja dodatka protektivnih spojeva (glicerola, mio-inozitola i kolina) na rast biomase i udio SAMe uzgoji su provedeni u O-podlozi bez i uz dodatak protektivnih spojeva. Dodatak glicerola u O- podlogu u uvjetima povećane aeracije pozitivno je djelovao na rast soja M12 kao i na udio SAMe na laboratorijskoj tresilici. Uzgojem soja M12 kvasca S. stipitis u laboratorijskom bioreaktoru u modificiranoj O-podlozi s glicerolom kao osnovnim izvorom ugljika postignut je dobar rast soja M12 kvasca S. stipitis, a uz pulsni dodatak D, L-metionina na početku stacionarne faze povećanje udjela SAMe u njegovoj biomasi.
Original language: HRV
Research fields:
Biotechnology
Contrib. to CROSBI by: Karla Hanousek Čiča (khanousekcica@pbf.hr), 25. Lis. 2017. u 10:43 sati



Print version   za tiskati


upomoc
foot_4