crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Home
 About the project
 FAQ
 Contact
4 gif
Browsing
Basic search
Advanced search
Statistical data
Other bibliographies
Similar projects
 Catalogues and databases

Bibliographic record number: 845895

Disertation

Author: Vučilovski, Jasmina
Title: Razvoj i validacija HPLC metode za karakterizaciju bioaktivnog sastava biljnih sirovina
( Development and validation of a HPLC method for the bioactive composition characterization of plant materials )
Type: graduate thesis
Faculty: Prehrambeno-biotehnološki fakultet
University: Sveučilište u Zagrebu
Location: Zagreb
Date: 23.09.
Year: 2016
Page: 65
Mentor: Komes, Draženka
Principal investigator: Belščak-Cvitanović, Ana
Keywords: Biljni ekstrakti; HPLC-DAD metoda; Validacija; Hidroksicimetne kiseline; Flavonoidi
( Herbal extract; HPLC-DAD method; Validation; Hydroxycinnamic acids; Flavonoids )
Abstract:
Tekućinska kromatografija visoke djelotvornosti (HPLC) danas predstavlja nezaobilazan korak u analizi bioaktivnog sastava biljnih supstrata. Međutim, postoji potreba za razvojem jedinstvene i univerzalne metode koja bi omogućila, brzu, rutinsku i pouzdanu analizu velikog broja strukturno različitih bioaktivnih spojeva, iz botanički raznovrsnih uzoraka, kao što su ekstrakti ljekovitih biljnih vrsta. Stoga je cilj ovog rada bio razviti jedinstvenu HPLC-DAD metodu za određivanje polifenolnih spojeva u određenim ljekovitim biljnim vrstama. Osim razvoja i validacije HPLC-DAD metode provedena je spektrofotometrijska analiza polifenolnog sastava vodenih ekstrakata šesnaest biljnih vrsta. Najveći udjel ukupnih polifenola, hidroksicimetnih kiselina, flavona i flavonoida te najveći antioksidacijski kapacitet određeni su u ekstraktima biljnih vrsta iz porodice Lamiaceae (paprena metvica, matičnjak). Vrijednosti granice detekcije i kvantifikacije te visoka vrijednost točnosti i preciznosti pokazuju prikladnost razvijene HPLC metode za kvantifikaciju polifenolnih spojeva u ispitivanim biljnim vrstama. Novorazvijenom HPLC metodom u ispitivanim biljnim vrstama određeno je ukupno 24 spoja koji pripadaju hidroksibenzojevim i hidroksicimetnim kiselinama te flavonoidima. Primjenom razvijene metode, određen je karakterističan visok udjel ružmarinske kiseline te luteolina u biljkama iz porodice Lamiaceae, te pojedinačni polifenolni spojevi identificirani u samo jednoj biljnoj vrsti što se može smatrati njihovim svojevrsnim taksonomskim biomarkerima.
Original language: HRV
Contrib. to CROSBI by: Ana Belščak (abelscak@pbf.hr), 23. Stu. 2016. u 12:04 sati



Print version   za tiskati


upomoc
foot_4