Hrvatska znanstvena bibliografija (CROSBI)



Pregled bibliografske jedinice broj: 105733

Disertacija

Autor: Blažek, Davorka
Naslov: Karakteristike plazmina i njegov utjecaj na UHT sterilizirano mlijeko
( Caracteristics of plasmin and its affect on UHT sterilized milk )
Vrsta: diplomski rad
Fakultet: Agronomski fakultet
Sveučilište: Sveučilište u Zagrebu
Mjesto: Zagreb
Datum: 20.12.
Godina: 2000
Stranica: 45
Mentor: Lukač-Havranek, Jasmina
Neposredni voditelj: Lukač-Havranek, Jasmina
Ključne riječi: plazmin; UHT sterilizirano mliejko
( plasmin; UHT sterilized milk )
Sažetak:
nema
Projekt / tema: 178882
Izvorni jezik: HRV