izvor podataka: crosbi
!
Istraživanje i razvoj tehnologija proizvodnje autohtonih sireva na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima (CROSBI ID 111508)
Prilog u časopisu | prikaz, osvrt, kritika
Havranek, Jasmina
Istraživanje i razvoj tehnologija proizvodnje autohtonih sireva na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima // Inovacijsko žarište, 1 (2004), 4; 9-x
Podaci o odgovornosti
Havranek, Jasmina
hrvatski
Istraživanje i razvoj tehnologija proizvodnje autohtonih sireva na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
Ulaganjem u tehnologiju proizvodnje autohtonih sireva i registracijom objekata otvara se put legalnom izlasku autohtonih sireva s OPG na hrvatsko i europsko tržište. To će omogućiti povećanje kapaciteta i kakvoće proizvoda i dodatno zapošljavanje.
autohtoni sirevi; tehnologija
nije evidentirano
engleski
Research and technology development of autochthonous cheeses production on agricultural family farms
nije evidentirano
autochthonous cheeses; technology
nije evidentirano
