hrvatski

Očuvanje hrvatskih izvornih pasmina

Tehnološki razvoj i sve veći ekonomski zahtjevi koji su postavljani pred izvorne pasmine domaćih životinja tijekom zadnjeg stoljeća doveli su do njihovog postupnog potiskivanja iz uzgoja i proizvodnje. Stvorene su brojne nove pasmine i križanci povećane proizvodnosti, ali i povećanih zahtjeva njege, zaštite, ishrane i ulaganja. U svijetu je tijekom zadnjeg desetljeća sve aktualniji trend očuvanja biološke i krajobrazne raznolikosti. Potpisivanjem Konvencije o biološkoj raznolikosti 1992. godine, te njenom potvrdom na Hrvatskom saboru 1996. godine, pristupilo se izradi nacionalne strategije za zaštitu biološke i krajobrazne raznolikosti Republike Hrvatske. Posebno mjesto u tome zauzima očuvanje genetske raznolikosti domaćih životinja te izvornih pasmina koje su zbog uzgoja visokoproduktivnih, specijaliziranih životinja gotovo potisnute iz uzgoja, pojedine od njih su dosegle kritičnu granicu, a neke zauvijek izgubljene. Raznolikost izvornih pasmina potrebno je očuvati zbog mogućih promjena u proizvodnim uvjetima, kulturno-povijesnih razloga te njihove vrijednosti u ekološkom uzgoju visokovrijednih namirnica. Glavni putovi očuvanja izvornih pasmina obuhvaćaju identifikaciju, utvrđivanje veličine te statusa ugroženosti pojedine pasmine, njihovu genotipizaciju te konzervaciju metodama in situ i ex situ. Osim toga, potrebno je ostvariti povoljne marketinške uvjete za komercijalizaciju autohtonih proizvoda koji trebaju naći mjesto kako na našem, tako i na inozemnom tržištu te time pridonijeti samoodrživosti uzgoja i konzervacije izvornih pasmina. Kao hitnu mjeru zaustavljanja nestajanja izvornih pasmina domaćih životinja, Republika Hrvatska uvela je novčane poticaje za njihovo držanje. Time se povećao broj životinja pojedinih pasmina.Danas su potrošači sve svjesniji potrebe za zdravom i pravilnom prehranom. Stoga će tradicionalne i zdrave namirnice uvijek naći svoj put do tržišta. Potencijalna budućnost naše poljoprivrede leži i u uzgoju izvornih pasmina na ekološki prihvatljiv način, uz minimalna ulaganja, optimalne rezultate te očuvanje biološke raznolikosti.

autohtone pasmine; genetička raznolikost; očuvanje

nije evidentirano