Pregled bibliografske jedinice broj: 323033
Knjiga
| Autori: |
Bakarić; Pavle; Bjeliš, Mario; Brekalo, Branka; Bulimbašić-Botteri, Mila; Duić-Pribičević, Vera; Džidić, Lada; Elezović, Dobroslav; Goreta, Smiljana; Gugić, Josip; Jurišić, Zorica; Kobol, Maja; Koprivnjak, Olivera; Kovačević, Ivica; Krnčević, Željko; Krstić, Marija; Lazović, Biljana; Penavin, Koraljka; Perica, Mirjana; Perica, Slavko; Pribetić, Đafranko; Rošin, Jakša; Somerville, Maris; Strikić, Frane; Škarica, Branko; Škevin, Dubravka; Vesel, Vilijamka; Vuletin-Selak, Gabriela; Zadro, Božena; Žanetić, Mirella |
| Naslov: |
Maslina i Maslinovo ulje A-Ž
( Olive and Olive oil A-Ž ) |
| Vrsta knjige: |
priručnik |
| Izdavač: |
Naklada Zadro ; Instuitut za jadranske kulture i melioraciju krša Split |
| Grad: |
Zagreb ; Split |
| Godina: |
2007 |
| Stranica: |
279 |
| ISBN: |
978-953-182-075-2 |
| Ključne riječi: |
maslina, maslinovo ulje, sorte, uzgoj
( olive, olive oil, cultivars, growth ) |
| Sažetak: |
Knjiga je podijeljena u dvije zasebne cjeline: Prvi dio naslova "Velečasna masline" i drugi dio naslova: "Maslina i maslinovo ulje A-Ž" U prvom dijelu knjige predstavljena je maslina kroz povijest, Legende o maslini, maslina i maslinovo ulje u kulinarstvu i maslina i maslinovo ulje kao ljek. U drugom dijelu knjige obrađeni su svi pojmovi vezani za maslinu i maslinovo ulje leksikografskom načinom prikazivanja pojmova. |
| Projekt / tema: |
091-0910468-0166 |
| Izvorni jezik: |
HRV |
| Kategorija: |
Strucna |
| Znanstvena područja: |
Poljoprivreda |
| Tiskani medij: |
da |
| Upisao u CROSBI: |
Frane Strikic (frane@krs.hr), 22. Vel. 2008. u 13:07 sati |
|
|
Sadržaj objavljen na bib.irb.hr (osim ako je drugačaije navedeno) podložan je pravilima Creative Commons licence
