crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 323517

Zbornik radova

Autori: Banić, Marko; Pleško, Sanja; Rahelić, Dario
Naslov: Genetički preinačena hrana : potencijalni učinci na probavni sustav
( Genetically modified food: potential effects on gastrointestinal system )
Izvornik: Knjiga radova sa znanstvenog simpozija Genetički preinačena hrana - zdravstveni rizik, da ili ne?Zagreb :
Skup: Genetički preinačena hrana - zdravstveni rizik, da ili ne?
Mjesto i datum: Zagreb, Hrvatska, 2001.
Ključne riječi: Genetski modificirana hrana; utjecaj na probavni sustav
( Genetically modified food; effects on gastrointestinal system )
Sažetak:
Potencijalni biološki rizici široke uporabe genetički preinačenih namirnica izazivaju izrazitu pozornost znanstvenika i javnosti, poglavito u vezi s dostupnim metodama provjere njihove sigurnosti za potrošača, ali i u vezi s potrebom zakonskih obveza koje reguliraju proizvodnju, promet i nadzor transgeničnih organizama. Zaštita i nadzor a posteriori obuhvaćaju praćenje neželjenih učinaka transgeničnog proizvoda nakon dospijeća na tržište. Zaštita a priori mogla bi pridonijeti i zastoju u znanstvenom napretku. Nekolicina znanstvenika zagovara i treći način, koji sugerira evaluacijske protokole za transgeničnu hranu sukladne protokolima evaluacije novih lijekova i praćenja nuspojava lijekova na tržištu. Na taj bi način proizvođači transgeničnih namirnica ponovno pridobili povjerenje potrošača, a znanstveni razvoj koji je preuvijet zdravlja za većinu pučanstva ne bi bio bitnije usporen.
Vrsta sudjelovanja: Predavanje
Vrsta prezentacije u zborniku: Cjeloviti rad (više od 1500 riječi)
Vrsta recenzije: Nema recenziju
Izvorni jezik: hrv
Kategorija: Stručni
Znanstvena područja:
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita,Prehrambena tehnologija
Upisao u CROSBI: Marko Banić (mbanic@zagreb.kbd.hr), 27. Vel. 2008. u 08:35 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4