Hrvatska znanstvena bibliografija (CROSBI)



Pregled bibliografske jedinice broj: 364214

Zbornik radova

Autori: Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka; Mikulec, Nataša; Horvat, Iva; Škevin Sović, Jadranka; Havranek, Jasmina
Naslov: Mjerna nesigurnost rezultata dobivenih određivanjem broja somatskih stanica u mlijeku fluoro-opto-elektronskom metodom
( Measurement uncertainty of the results obtained by determination of somatic cell count in milk using the fluoro-opto-electronic method )
Izvornik: Kompetentnost laboratorija 2007 - novi pristup, Knjiga radova / Margeta, Karmen (ur.). - Zagreb : CROLAB, Udruga hrvatski laboratoriji , 2008. 125-135 (ISBN: 978-953-7329-02-0).
Skup: Drugo međunarodno savjetovanje: Kompetentnost laboratorija 2007 - Novi pristup
Mjesto i datum: Cavtat, Hrvatska, 18-20.10.2007.
Ključne riječi: somatske stanice; mjerna nesigurnost
( somatic cells; measurement uncertainty )
Sažetak:
Cilj ovog rada bio je prikazati način izračuna mjerne nesigurnosti rezultata mjerenja uzoraka mlijeka s različitim brojem somatskih stanica standardnom fluoro-opto-elektronskom metodom (HRN EN ISO 13366-3:1999). Mjerna nesigurnost rezultata mjerenja određena je pomoću parametara: ponovljivosti, obnovljivosti, točnosti, dugoročnog praćenja procesa mjerenja i prenosivosti (carry over). Za što točniji i pouzdaniji rezultat određivanja broja somatskih stanica u uzorku mlijeka potrebno je obaviti što veći broj ponavljanja mjerenja istog uzorka. U uzorcima mlijeka koji sadrže < 106 somatskih stanica/ml pouzdana mjerna nesigurnost se može izračunati na osnovu najmanje 30 puta ponovljenog mjerenja istog uzorka mlijeka. Tako je npr. utvrđena ukupna mjerna nesigurnost (U95) za uzorak mlijeka s 130000 somatskih stanica bila ± ; 5287 stanica/ml.
Vrsta sudjelovanja: Predavanje
Vrsta prezentacije u zborniku: Cjeloviti rad (više od 1500 riječi)
Vrsta recenzije: Međunarodna recenzija
Projekt / tema: 178-1782128-2124, 178-1782128-2127, 178-1782128-2121
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Stručni
Znanstvena područja:
Poljoprivreda (agronomija),Prehrambena tehnologija
Upisao u CROSBI: szamberlin@agr.hr (szamberlin@agr.hr), 2. Ruj. 2008. u 14:29 sati