crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 435891

Disertacija

Autor: Kapetanović, Damir
Naslov: Bakterije riba i bakteriološka svojstva vode u jadranskim uzgajalištima
( Fish bacteria and bacterial properties of water in Adriatic fish farms )
Vrsta: doktorska disertacija
Fakultet: Prirodoslovno-matematički fakultet
Sveučilište: Sveučilište u Zagrebu
Mjesto: Zagreb
Datum: 25.11.
Godina: 2009
Stranica: 136
Mentor: Teskeredžić, Emin
Ključne riječi: bakterije kvarenja/ bakterijska flora/ lubin/ patogen/ tuna/ Vibrio alginolyticus
( Spoilage bacteria/ bacterial flora/ European seabass/ pathogen/ Atlantic bluefin tuna/ Vibrio alginolyticus )
Sažetak:
U radu su analizirane bakterije u riba, lubina (Dicentrarchus labrax) i tune (Thunnus thynnus) iz uzgoja, te pokazatelji bakterioloških svojstava vode. Tijekom pet godina pregledani su lubini iz tri i tune iz jednog uzgajališta. Bakterije su identificirane temeljem fenotipskih svojstava i molekularnim metodama. Bakterije u lubina i tune čine većinom Gram-negativne bakterije, a manjim dijelom Gram-pozitivne bakterije. Identificirane su uvjetno patogene bakterije i uzročnici kvarenja rodova Pseudomonas, Moraxella, Vibrio, Stenotrophomonas i Klebsiella. Mikrobiološku kvalitetu vode na uzgajalištima karakterizira veliki broj heterotrofnih bakterija. Razlike u broju Escherichia coli, Vibrio sp., ukupnih koliforma i enterokoka u vodi između uzgajališta nema. Pozitivna je korelacija broja Vibrio sp. s ukupnim koliformima, E. coli i enterokokima u vodi. Molekularnim metodama dokazan je V. alginolyticus u vodi i ribama. Velike vrijednosti fekalnih pokazatelja, utvrđene na tovilištu tuna vjerojatno su posljedica načina hranidbe tuna i prisutnosti galebova.
Projekt / tema: 098-0982934-2752
Izvorni jezik: hrv
Znanstvena područja:
Veterinarska medicina
Upisao u CROSBI: ztesker@irb.hr (ztesker@irb.hr), 1. Pro. 2009. u 12:38 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4