crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 443405

Zbornik radova

Autori: Srečec, Siniša; Zechner-Krpan, Vesna; Petravić-Tominac, Vlatka; Srečec, Vesna
Naslov: Je li svjetska ekonomska recesija glavni uzrok krizi u hmeljarstvu?
( Is it a world economic recession a main cause of crisis in a hop production? )
Izvornik: Zbornik 47. seminarja o hmeljarstvu za mednarodno udeležbo ; Proceedings of 47th Hop Seminar with international participation / Rak-Cizej, Magda ; Čeh, Barbara (ur.). - Žalec : Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo, Žalec , 2010. 108-114 (ISBN: 978-961-90603-9-1).
Dio CC časopisa: NE
Skup: 47. seminar o hmeljarstvu z mednarodno udeležbo ; 47th Hop Seminar with international participation
Mjesto i datum: Portorož, Slovenija, 4-5.02.2010.
Ključne riječi: hmelj, alfa-kiseline, proizvodnja hmelja, utrošak alfa-kiselina, interaktivni strateški menadžment
( hops, alpha-acids, hop production, alpha-acids consumption, interactive and strategic management )
Sažetak:
Svjetska ekonomska recesija nije glavni uzrok krizi u hmeljarstvu, već primarno smanjenje utroška hmelja na globalnoj razini što je posljedica smanjenja utroška alfa-kiselina po hektolitru pivske sladovine (r=-0, 99 ; b=0, 1663 ; p<0, 01). Nema rješenja za izlaz hmeljarstva iz krize bez povećanja potrošnje hmelja. Da bi se to realiziralo potrebno je napraviti strateške promjene u marketingu hmelja koristeći kombinirane mjere prema načelima interaktivnog strateškog menadžmenta.
Vrsta sudjelovanja: Pozvano
Vrsta prezentacije u zborniku: Cjeloviti rad (in extenso)
Vrsta recenzije: Međunarodna recenzija
Projekt / tema: 058-0581990-1997
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Znanstveni
Znanstvena područja:
Poljoprivreda,Biotehnologija,Ekonomija
Puni text rada: 443405.Srecec_et_al_2010_Portoroz.pdf (tekst priložen 6. Vel. 2010. u 11:23 sati)
Tiskani medij: da
Upisao u CROSBI: ssrecec@vguk.hr (ssrecec@vguk.hr), 6. Vel. 2010. u 11:23 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
Creative Commons License Sadržaj objavljen na bib.irb.hr (osim ako je drugačaije navedeno) podložan je pravilima Creative Commons licence
Copyright © 1997-2013. IRB. Pripremili: Ivo Batistić i Jadranka Stojanovski. Dizajn: Studio8. Software: postgresql
foot_4