crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 4900

Zbornik radova

Autori: Piližota, Vlasta
Naslov: Prerada poljoprivrednih proizvoda
( Processing of agricultural products )
Izvornik: Strategija gospodarskog razvitka istočne Hrvatske - Sinopsisi / Baban, Ljubomir ; Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.). - Osijek : Hrvatsko društvo ekonomista , 1997. 28-28.
Dio CC časopisa: NE
Skup: Strategija gospodarskog razvitka istočne Hrvatske
Mjesto i datum: Bizovac, Hrvatska, 27-28.11.1997.
Ključne riječi: prerada poljoprivrednih proizvoda, visokovrijedna hrana, proizvodi s regionalnim obilježjima, prerada voća i povrća
( processing of agricultural products, high value food, products with regional features, processing of fruit and vegetables )
Sažetak:
1. Veća valorizacija poljoprivrednih proizvoda 2. Poboljšanje kakvoće prehrambenih proizvoda 3. Poboljšanje biološke vrijednosti i zdravstvene ispravnosti prehrambenih proizvoda 4. Veća operacionalizacija strateških opredjeljenja 5. Veći stupanj razvitka, pa i mogućnosti, u preradi poljoprivrednih proizvoda kao što su : voće (sokovi, koncentrati, zamrznuti proizvodi), povrće (zamrznuti proizvodi), kukuruz i dr. 6. Izgradnja aukcijskih i distribucijskih centara ( u sklopu Veletržnice) i hladnjača 7. Stimuliranje prikladnih oblika udruživanja (kooperacija) 8. Razvitak i udruživanje manjih pogona (poduzetničkih prije svega) na tržišnim osnovama 9. Podržavanje poduzetništva 10. Razvitak seoskog turizma i promocija autohtonih (specifičnih) proizvoda regije Istočne Hrvatske
Vrsta sudjelovanja: Pozvano
Vrsta prezentacije u zborniku: Sažetak
Vrsta recenzije: Domaća recenzija
Projekt / tema: 113004, 113001
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Znanstveni
Tiskani medij: da



  Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4