crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 521764

Vrsta obrazovnih materijala

Autori: Senčić, Đuro; Antunović, Zvonko; Mijić, Pero; Baban, Mirjana; Puškadija, Zlatko
Naslov: Ekološka zootehnika
( Ecological zootechnics )
Vrsta obrazovnih materijala: Ostalo
Razina obrazovanja: Nedefinirano
Urednik/ci: Senčić, Đuro
Izdavač: Poljoprivredni fakultetu U Osijeku
Grad: Osijek
Godina: 2011
Stranica: 239
ISBN: (978-953-6331-96-3
Ključne riječi: (Ekologija; zootehnika)
( (Ecology; zootechnics) )
Sažetak:
Konvencionalna poljoprivreda uglavnom temelji svoj uspjeh na uskoj specijalizaciji. Posljedica je toga nestanak mješovitih poljoprivrednih gospodarstava u kojima su biljna i stočarska proizvodnja združene u skladnu cjelinu. Specijalizirana stočarska proizvodnja teži, s ciljem ostvarenja što većega profita, postizanju što veće produktivnosti životinja držeći ih često na vrlo ograničenom prostoru, što ugrožava njihovu dobrobit. U konvencionalnom (industrijskom) stočarstvu koriste se samo odabrani visokoproduktivni genotipovi životinja, što dovodi do izumiranja pojedinih pasmina i osiromašenja biološke raznolikosti. Prevelik broj životinja na ograničenom prostoru uzrokuje problem odlaganja gnoja i mokraće, a posljedica je zagađenje tla, nadzemnih i podzemnih voda te zraka. Za visoku proizvodnju potrebni su različiti stimulatori rasta i općenito proizvodnosti (hormoni, antibiotici, kokcidiostatici i dr.), što pogoršava kvalitetu stočarskih proizvoda (rezidui) i ugrožava ljudsko zdravlje. Cilj je ekološke stočarske proizvodnje dobivanje visokovrijednih namirnica za prehranu ljudi, ali i osiguranje dobrobiti životinja te zaštita okoliša. Ekološkom poljoprivredom se danas u svijetu bavi relativno mali broj ljudi. Međutim, broj ekoloških gospodarstava neprekidno se povećava, usprkos činjenici da se broj seoskoga stanovništva i poljoprivrednih gospodarstava u svijetu naglo smanjuje. Ekološka poljoprivreda nije trenutni pomodni hir, već nužnost ako se ima u vidu održiva poljoprivredna proizvodnja. Također, treba naglasiti da to nije niti tradicijska poljoprivreda iako ona uključuje i mnoge elemente takvoga načina proizvodnje, već proizvodnja koja zahtijeva širok raspon znanja.
Projekt / tema: 079-0790466-0601, 079-0793448-3572, 079-1780469-0225
Izvorni jezik: HRV
Znanstvena područja:
Poljoprivreda (agronomija)
Upisao u CROSBI: dsencic@pfos.hr (dsencic@pfos.hr), 27. Srp. 2011. u 09:44 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4