Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Hrana kao kultura (CROSBI ID 182214)

Prilog u časopisu | prikaz, osvrt, kritika

Belaj, Melanija Hrana kao kultura // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 48 (2011), 2; 235-236

Podaci o odgovornosti

Belaj, Melanija

hrvatski

Hrana kao kultura

Prikaz knjige Massimo Montanari, Hrana kao kultura, Zagreb: Sandrof, 2011. 152 str.

prikaz; kultura prehrane

nije evidentirano

engleski

Food is Culture

nije evidentirano

review; food culture

nije evidentirano

Podaci o izdanju

48 (2)

2011.

235-236

objavljeno

0547-2504

Povezanost rada

Etnologija i antropologija

Indeksiranost