Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Preliminarno praćenje pojavnosti mikotoksina u kukuruzu na području kontinentalne Hrvatske (CROSBI ID 587177)

Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Šarkanj, Bojan ; Varga, Elizabeth ; Habschied, Kristina ; Krstanović Vinko ; Sakač Nikola Preliminarno praćenje pojavnosti mikotoksina u kukuruzu na području kontinentalne Hrvatske // Proceedings & abstracts of 5th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Stipešević, Bojan ; Sorić, Roberta (ur.). Osijek: Glas Slavonije, 2012. str. 264-269

Podaci o odgovornosti

Šarkanj, Bojan ; Varga, Elizabeth ; Habschied, Kristina ; Krstanović Vinko ; Sakač Nikola

hrvatski

Preliminarno praćenje pojavnosti mikotoksina u kukuruzu na području kontinentalne Hrvatske

Postoji vrlo malo podataka mikotoksinima u uzorcima kukuruza u Republici Hrvatskoj.Cilj ovog rada bio je sakupiti uzorke kukuruza sa šireg dijela kontinentalne Hrvatske te definirati važnemikotoksine na kukuruzuiz različitih regijaRH. Uzorci su prikupljeni sa područja istočne Hrvatske(Đakovo, Osijeka), te sjeverne Hrvatske(Koprivnica i Čakovec). Analiza je obuhvatila preko 230 kemijskih spojeva (mikotoksini i drugi fungalni i bakterijski metaboliti), ali je detektirano samo16 najučestalijih mikotoksina koji su bili iznad limita detekcije. Regulirani su: deoksinivalenol (DON), fumonizin B1 (FB1), fumonizin B2 (FB2), zearalenon (ZEA), T-2 toksin (T-2) te neregulirani:altersolaniolA (ALT-A), beauvericin (BEA), deoksinivalenol-3-glukozid (D3G), 3- acetildeoksinivalenol (3-AcDON), eniatinB1 (ENN- B1), fumonisinB3 (FB3), meleagrin (MEL), moniliformin (MON), mikofenolnakiselina (MPA), nivalenol (NIV) isekalonskakiselina (SEA).Rezultati pokazuju da su uzorci iz sjeverne Hrvatske imali višu razinu mikotoksina, što se može pripisati agroklimatskim uvjetima, odnosno većoj količini padalina tijekom godine. Budući da ne postoje ranije analize o mikotoksinima u kukuruz na području RH, ovo su podaci koji ukazuju na potrebu daljnjeg istraživanja nereguliranih mikotoksina.

kukuruz; kontinentalna Hrvatska; mikotoksini; LC/MS-MS

nije evidentirano

engleski

Preliminarily research on the occurrence of mycotoxins in maize samples in continental Croatia

nije evidentirano

maize; continental Croatia; mycotoxins; LC/MS-MS

nije evidentirano

Podaci o prilogu

264-269.

2012.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

Proceedings & abstracts of 5th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection

Stipešević, Bojan ; Sorić, Roberta

Osijek: Glas Slavonije

978-953-7858-01-8

Podaci o skupu

Agriculture in nature and environment protection

predavanje

04.06.2012-06.06.2012

Vukovar, Hrvatska

Povezanost rada

Biotehnologija, Prehrambena tehnologija