izvor podataka: crosbi
!
Šolta sausage (CROSBI ID 47069)
Prilog u knjizi | stručni rad
Belaj, Melanija ; Blagaić, Marina
Šolta sausage // A Taste of Island: 60 Recipes and Stories from Our World of Islands / Anna and Godfrey Baldacchino (ur.). Charlottetown: Island Studies Press, 2012. str. 86-89
Podaci o odgovornosti
Belaj, Melanija ; Blagaić, Marina
engleski
Šolta sausage
Stručni prilog o umijeću pripreme jela "Šoltanski kulin" te mediteranskom i otočnom kontekstu njegova nastanka.
island of Šolta, anthropology of food
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o prilogu
86-89.
objavljeno
Podaci o knjizi
A Taste of Island: 60 Recipes and Stories from Our World of Islands
Anna and Godfrey Baldacchino
Charlottetown: Island Studies Press
2012.
978-0-919013-74-2
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove