crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 641777

Časopis

Autori: Samaržija, Dubravka; Lukač Havranek, Jasmina; Antunac, Neven
Naslov: Broj somatskih stanica i kvaliteta mlijeka
( Somatic cell count and milk quality )
Izvornik: Mljekarstvo (0026-704X) 41 (1991), 8; 221-224
Vrsta rada: članak
Ključne riječi: kvaliteta mlijeka; somatske stanice
( milk quality; somatic cell )
Sažetak:
Kada je broj somatskih stanica u mlijeku veći od 250.000/ml, one bitne utječu na njegovu količinu, kemijski sastav, fizikalna i tehnološka svojstva. Zbog visoke korelacije između broja somatskih stanica i subkliničkog mastiti-sa, utvrđivanje njihova broja u mlijeku efikasna je mjera u sprečavanju mastitisa. Za poboljšanje kvalitete mlijeka, nužno je da utvrđivanje broja somatskih stanica u njemu postane obavezno.
Izvorni jezik: hrv
Kategorija: Znanstveni
Znanstvena područja:
Poljoprivreda (agronomija),Biotehnologija,Prehrambena tehnologija
URL cjelovitog teksta:
Časopis izlazi u samo elektroničkom izdanju: NE
Google Scholar: Broj somatskih stanica i kvaliteta mlijeka
Upisao u CROSBI: Ružica Gagić (rgagic@agr.hr), 13. Ruj. 2013. u 10:31 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4