Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Ymer (CROSBI ID 195467)

Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Lukač Havranek, Jasmina Ymer // Mljekarstvo, 29 (1979), 10; 225-229

Podaci o odgovornosti

Lukač Havranek, Jasmina

hrvatski

Ymer

Ymer bi mogao postati proizvodom interesantim i za naše tržište, posebno onaj sa smanjenom količinom mliječne masti, naročito za potrošače koji žele mliječni proizvod manje kalorične vrijednosti, a bogat bjelančevinama.

Ymer; kemijski sastav

nije evidentirano

engleski

Ymer

nije evidentirano

Ymer; chemical composition

nije evidentirano

Podaci o izdanju

29 (10)

1979.

225-229

objavljeno

0026-704X

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija, Biotehnologija