crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 641868

Časopis

Autori: Lukač Havranek, Jasmina
Naslov: Stanje i perspektiva mljekarske industrije
( Status and prospects of dairy industry )
Izvornik: Mljekarstvo (0026-704X) 44 (1994), 1; 13-20
Vrsta rada: članak
Ključne riječi: mlijeko; mljekarstvo; industrija; razvoj
( milk; dairy; industry; evolution )
Sažetak:
Prehrambena je industrija sigurno jedna od najpropulzivnijih i najdinamičnijih industrija. Razloge tim čestim promjenama treba tražiti u stalnu mijenjanju zahtjevnosti, odnosno u promjeni prehrambenih navika potrošača.
Izvorni jezik: hrv
Kategorija: Stručni
Znanstvena područja:
Poljoprivreda (agronomija),Biotehnologija,Prehrambena tehnologija
URL cjelovitog teksta:
Časopis izlazi u samo elektroničkom izdanju: NE
Google Scholar: Stanje i perspektiva mljekarske industrije
Upisao u CROSBI: Ružica Gagić (rgagic@agr.hr), 13. Ruj. 2013. u 15:14 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4