crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 643290

Časopis

Autori: lukač Havranek, Jasmina
Naslov: Kako do kvalitetnog mlijeka
( How to achieve a good milk quality )
Izvornik: Mljekarski list (0351-9104) 27 (1990), 2; 22-23
Vrsta rada: članak
Ključne riječi: mlijeko; kvaliteta; unapređenje
( milk; quality; improvement )
Sažetak:
Zavod za mljekarstvo, Instituta za stočarstvo i mljekarstvo, Fakulteta poljoprivrednih znanosti, u dogovoru sa Udruženjem mljekarskih radnika SRH, organizirao je sastanak na temu "Kvaliteta mlijeka u otkupu, razmatranje mogućnosti unapređenja otkupa i organiziranja savjetodavno-kontrolne službe u SRH". Svrha sastanka je bila razmotriti mogućnost poboljšanja kvalitete mlijeka u otkupu s obzirom na kvalitetu mlijeka i Pravilnik u Sloveniji, a sve vezano na ujedinjenje Evrope 1992.godine i situaciju koja nam predstoji. Također se vodila rasprava i o mogućnosti stvaranja centralne institucije za kontrolu kvalitete mljekarske industrije mlijeka i mliječnih proizvoda, pri Fakultetu, a kroz to i aktiviranje laboratorijskog prostora i opreme bivšeg Instituta za stočarstvo i mljekarstvo.
Izvorni jezik: hrv
Kategorija: Stručni
Znanstvena područja:
Poljoprivreda (agronomija),Biotehnologija,Prehrambena tehnologija
URL cjelovitog teksta:
Časopis izlazi u samo elektroničkom izdanju: NE
Google Scholar: Kako do kvalitetnog mlijeka
Upisao u CROSBI: Ružica Gagić (rgagic@agr.hr), 24. Ruj. 2013. u 11:13 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4