Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Proizvodnja kvalitetnog mlijeka (CROSBI ID 195668)

Prilog u časopisu | stručni rad

Lukač Havranek, Jasmina Proizvodnja kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 25 (1988), 6-7; 76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105

Podaci o odgovornosti

Lukač Havranek, Jasmina

hrvatski

Proizvodnja kvalitetnog mlijeka

Najvažniji uvjet za dobre i kvalitetne proizvode je dobro, kvalitetno i higijenski ispravno mlijeko. Takvo mlijeko dobit ćemo prije svega pravilnom pripremom muže i samom mužnjom. Čisto suđe s kojim će mlijeko iz vimena doći u dodir, oprano i suho vime, te čista i zdrava muzara, dobra ishrana i uredna staja preduvjet su da mlijeko sa našeg imanja ode u mljekaru bez prigovora. To su osnovna pravila proizvodnje mlijeka.

kvaliteta; mlijeko; higijena; mužnja; proizvodnja mlijeka

nije evidentirano

engleski

Quality milk production

nije evidentirano

quality milk; hygiene; milking; milk production

nije evidentirano

Podaci o izdanju

25 (6-7)

1988.

76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105

objavljeno

0351-9104

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija, Biotehnologija