izvor podataka: crosbi
!
Proizvodnja kvalitetnog mlijeka (CROSBI ID 195668)
Prilog u časopisu | stručni rad
Lukač Havranek, Jasmina
Proizvodnja kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 25 (1988), 6-7; 76 ; 89 ; 104-77 ; 90 ; 105
Podaci o odgovornosti
Lukač Havranek, Jasmina
hrvatski
Proizvodnja kvalitetnog mlijeka
Najvažniji uvjet za dobre i kvalitetne proizvode je dobro, kvalitetno i higijenski ispravno mlijeko. Takvo mlijeko dobit ćemo prije svega pravilnom pripremom muže i samom mužnjom. Čisto suđe s kojim će mlijeko iz vimena doći u dodir, oprano i suho vime, te čista i zdrava muzara, dobra ishrana i uredna staja preduvjet su da mlijeko sa našeg imanja ode u mljekaru bez prigovora. To su osnovna pravila proizvodnje mlijeka.
kvaliteta; mlijeko; higijena; mužnja; proizvodnja mlijeka
nije evidentirano
engleski
Quality milk production
nije evidentirano
quality milk; hygiene; milking; milk production
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove