Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Stanje broja somatskih stanica u skupnom mlijeku pojedinačnih proizvođača (CROSBI ID 464808)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa

Kalit, Samir ; Lukač-Havranek, Jasmina Stanje broja somatskih stanica u skupnom mlijeku pojedinačnih proizvođača // Zbornik sažetaka simpozija XXXIII. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma : s međunarodnim sudjelovanjem / Varga, Boris ; Pucarić, Aleksandar ; Uremović, Zvonimir et al. (ur.). Pula: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1997. str. 157-157-x

Podaci o odgovornosti

Kalit, Samir ; Lukač-Havranek, Jasmina

hrvatski

Stanje broja somatskih stanica u skupnom mlijeku pojedinačnih proizvođača

Cilj istraživanja je bio procjeniti udio individualnih proizvođača čiji skupni uzorci su imali BSS veći od 400 000 stanica/ml kao i udio proizvođača čija stada imaju veći broj inficiranih krava. Sakupljeno je 715 uzoraka na sabirnim mjestima sa područja Zagorska Sela, Križa, Koprivnice, Daruvara i Zadra tijekom 1995 i 1996 godine. Utvr|eno je da od ukupnog broja individualnih proizvođača 31, 1% proizvođača ima više od 400 000 somatskih stanica/ml u mlijeku, dakle tre}ćina proizvođača predaje mlijeko mljekarama higijenski neispravno prema BSS. Tako|er je utvrđeno da 40% proizvođača ima BSS u mlijeku veći od 300 000 stanica/ml što ukazuje da se kod tih proizvođača muze veći broj krava s inficiranim vimenom. Uvo|enje BSS u otkupnu cijenu mlijeka i kontrola BSS u mlijeku proizvo|đča uz provođenje odgovarajućih preventivnih mjera su jedini način da se ovakva nepovoljna slika popravi. Dakle, niži BSS u mlijeku je cilj kojim dobivamo kvalitetno mlijeko za preradu i više mlijeka po zdravoj kravi za proizvođača.

broj somatskih stanica; skupno mlijeko proizvođača

nije evidentirano

engleski

Current status of somatic cell count in the milk from the individual farmers

nije evidentirano

somatic cell count; bulk milk of individual farmers

nije evidentirano

Podaci o prilogu

157-157-x.

1997.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

Zbornik sažetaka simpozija XXXIII. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma : s međunarodnim sudjelovanjem

Varga, Boris ; Pucarić, Aleksandar ; Uremović, Zvonimir ; Borošić, Josip ; Herjavec, Stanka

Pula: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Podaci o skupu

XXXIII. Znanstveni skup hrvatskih agronoma

poster

25.02.1997-28.02.1997

Pula, Hrvatska

Povezanost rada

nije evidentirano