crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 777309

Časopis

Autori: Novaković, Mateja; Dolenčić Špehar, Iva; Havranek, Jasmina
Naslov: Zakonodavstvo u području sigurnosti hrane
( Legislation in the field of Food Safety )
Izvornik: Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva (0351-0832) 4 (2014), 68; 91-100
Vrsta rada: članak
Ključne riječi: sigurnost hrane; zakonodavstvo; Europska unija
( Food Safety; legislation; the European Union )
Sažetak:
Područje sigurnosti hrane prati sve faze proizvodnog procesa u svrhu osiguranja visoke razine sigurnosti proizvedene hrane i zaštite potrošača primjenjujući veći broj zakonskih regulativa. Zakonodavstvo je značajan dio područja sigurnosti hrane, obuhvaća cjelokupan proizvodni lanac „od polja do stola“ što znači da obuhvaća farme na kojoj se životinje uzgajaju, proizvodnju i preradu hrane, skladištenje te distribuciju gotovog proizvoda do krajnjeg potrošača. Jedna od zadaća Republike Hrvatske u procesu pridruživanja Europskoj uniji bila je prilagoditi i(ili) izmijeniti veći broj zakona i propisa te tako omogućiti otvaranje europskog tržišta. Stoga je u radu dan prikaz nacionalnog zakonodavstva i zakonodavstva Europske unije u području sigurnosti hrane.
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Stručni
Znanstvena područja:
Poljoprivreda (agronomija),Prehrambena tehnologija
Puni text rada: 777309.Stocarstvo_4-2014_-_1_-_Novakovi_i_suradnici.pdf (tekst priložen 23. Ruj. 2015. u 10:12 sati)
URL cjelovitog teksta:
Časopis izlazi u samo elektroničkom izdanju: NE
Google Scholar: Zakonodavstvo u području sigurnosti hrane
Upisao u CROSBI: Iva Dolenčić Špehar (ispehar@agr.hr), 23. Ruj. 2015. u 10:12 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4