Veterinarsko javno zdravstvo (CROSBI ID 483539)
Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Živković, Josip ; Jukić, Berislav ; Marinculić, Albert ; Bažulić, Davorin ; Ljubičić, Ivan
hrvatski
Veterinarsko javno zdravstvo
Nema nikakve sumnje da veterinarska djelatnost u zaštiti zdravlja ljudi odnosno javnog zdravstva, kako se u svijetu obično definira veterinarsko javno zdravstvo (VJZ), mora biti usmjerena, prije svega, na kontrolu zoonoza, nadzor namirnica, zaštitu dobrobiti životinja i na zaštitu okoliša. Utjecajni čimbenici VJZ-a jesu naša izvorna iskustva u dosadašnjoj praksi unapređivanja gospodarskih, socijalnih i javnozdravstvenih funkcija veterinarstva te svjetska dostignuća po kojima se zoonotske zarazne i parazitske bolesti, uključujući alimentarne infekcije i intoksikacije (Toxiinfectio alimentaris) ne mogu držati pod kontrolom bez dobre koordinacije sudjelovanja veterinarstva u praksi javnog zdravstva i prevencijske medicine. Za to je mnogo primjera u postojećoj praksi, uključujući i moguća iznenađenja poput prijenosa infekcijskih spongioformnih encefalopatija u životinja i ljudi. U svezi navedenog u priopćenju su prikazani značenje, ciljevi, zadaci i djelokrug VJZ-a u kontroli zoonoza i u nadzoru namirnica, uključujući i provođenje državnog programa nadzora ostataka štetnih tvari u životinjskim proizvodima kao sastavnicama sigurnosti hrane i prehrane. Polazeći od djelokruga i međunarodne razine normativnog reguliranja javnog zdravstva, u preustroju hrvatskog veterinarstva treba, dakle, slijediti naša izvorna iskustva i provjerenu svjetsku praksu, te ustrojiti VJZ u okvirima Uprave za veterinarstvo Ministarstva poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske.
veterinarsko javno zdravstvo; kontrola; zoonoza; nadzor namirnica; sigurnost namirnica; monitoring-program
nije evidentirano
engleski
Veterinary Public Health
nije evidentirano
veterinary public health; food control; zoonotic control diseases; food safety; monitoring program
nije evidentirano
Podaci o prilogu
55-64-x.
1996.
objavljeno