crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 729339

Zbornik radova

Autori: Dina Rešetar, Martina Marchetti – Deschmann, Günter Allmaier, Jonatan Lerga, Jasna Peter Katalinić, Sandra Kraljević Pavelić
Naslov: Direct MALDI-TOF wine fingerprinting protocol for assesment of white wine authenticity
Izvornik: 8th International Congress of Food Technologists, biotechnologists and nutritionists - Book of abstracts / Frece, Jadranka (ur.). -
Skup: 8th International Congress of Food Technologists, biotechnologists and nutritionists
Mjesto i datum: Opatija, Croatia, 21-24.10.2014
Ključne riječi: mass spectrometry; MALDI; wine authenticity; fingerprinting; statistical analysis
Sažetak:
Here we represent simple, fast and reproducible protocol for white wine fingerprinting based on direct matrix assisted laser desorption/ionization mass spectrometry (MALDI) linear time-of-flight (TOF) mass spectrometry and statistical interpretation of the obtained data using principal component and cluster analysis.
Vrsta sudjelovanja: Poster
Vrsta prezentacije u zborniku: Sažetak
Vrsta recenzije: Domaća recenzija
Izvorni jezik: ENG
Kategorija: Znanstveni
Znanstvena područja:
Biotehnologija,Prehrambena tehnologija
Upisao u CROSBI: Dina Rešetar (dina.resetar@uniri.hr), 12. Stu. 2014. u 12:48 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4