crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 964255

Zbornik radova

Autori: Jelavić Šako, Anđela; Kenđel Jovanović, Gordana; Đurica, Vanja; Pavičić Žeželj, Sandra; Krešić, Greta
Naslov: KVALITETA PREHRANE BOLNIČKIH MEDICINSKIH SESTARA
( DIET-QUALITY OF HOSPITAL NURSES )
Izvornik: 11.međunarodni znanstveno-stručni skup Hranom do zdravlja / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.). - Split ; Osijek ; Tuzla : Kemijsko- tehnološki fakultet Svaučilišta u Splitu ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnloški fakultet Univerziteta u Tuzli , 2018. 14-14 (ISBN: 978-953-7803-09-4).
Skup: 11. međunarodni znanstveno-stručni skup Hranom do zdravlja
Mjesto i datum: Split, Hrvatska, 18.-19.10.2018.
Ključne riječi: bolničke medicinske sestre, indeks tjelesne mase, kakvoća prehrane, mediteranska prehrana,
( body mass index, diet quality, hospital nurses, mediterranean diet )
Sažetak:
Medicinske sestre su osoblje koje najviše vremena tijekom bolničkog liječenja provede uz pacijenta što im daje mogućnost promocije zdravog stila života, ne samo brigom o zdravlju pacijenta već i vlastitim primjerom. Cilj ovog rada bio je utvrditi kvalitetu prehrane medicinskih sestara zaposlenih u KBC Rijeka. Pripadnost modelu mediteranske prehrane ispitana je među 203 medicinske sestre, korištenjem Indeksa mediteranske prehrane prema jedinicama serviranja (MDSS, engl. Mediterranean Diet Serving Score). Bodovanje je izvršeno na temelju količine i učestalosti konzumiranja pojedinih skupina namirnica pri čemu najveća vrijednost MDSS indeksa iznosi 24. Prosječna vrijednost MDSS indeksa među ispitanicama iznosila je 8, 58±3, 81, što se može smatrati lošom pripadnošću mediteranskoj prehrani (MDSS≤14). Samo je 7% ispitanica imalo prehranu u skladu s mediteranskom prehranom. Gotovo je trećina ispitanica imala prekomjernu tjelesnu masu (27%) dok ih je sedmina bila pretila (13%). Nije uočena statistički značajna povezanost kakvoće prehrane i stupnja obrazovanja (p=0, 588), godina radnog staža (p=0, 734), indeksa tjelesne mase (p= 0, 186) niti stupnja tjelesne aktivnosti (p=0, 643). Analiza kvaliete prehrane medicinskih sestara pokazala je potrebu njenog unapređenja, u skladu s mediteranskom prehranom. Nužna je kontinuirana edukacija medicinskih sestara o pravilnim prehrambenim i životnim navikama kako bi unaprijedile svoju prehranu te što vjerodostojnije svojim primjerom doprinosile dobrobiti pacijenata
Vrsta sudjelovanja: Poster
Vrsta prezentacije u zborniku: Sažetak
Vrsta recenzije: Međunarodna recenzija
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Ostalo
Znanstvena područja:
Nutricionizam
Upisao u CROSBI: Greta Krešić (Greta.Kresic@fthm.hr), 28. Lis. 2018. u 22:58 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4