Hrvatska znanstvena bibliografija (CROSBI)



Pregled bibliografske jedinice broj: 522698

Disertacija

Autor: Kučan, Martina
Naslov: Utjecaj bakterije Lactobacillus plantarum na smanjenje crijevne Salmonella enterica serotip Typhimurium infekcije u miševa
( The effect of Lactobacillus plantarum in reducing intestinal Salmonella enterica serotype Typhimurium infection in mice )
Vrsta: završni rad - diplomski/integralni studij
Fakultet: Medicinski fakultet
Sveučilište: Sveučilište u Rijeci
Mjesto: Rijeka
Datum: 13.07.
Godina: 2011
Stranica: 40
Mentor: Gobin, Ivana
Ključne riječi: model; probiotik; bakterije mliječne kiseline; crijevne infekcije
( mice model; probiotic; lactic acid bacteria; intestinal disease )
Sažetak:
Mišji model Salmonella enterica serotip Typhimurium infekcije široko je prihvaćen kao eksperimentalni model za izučavanje trbušnog tifusa. Bolesti probavnog sustava mogu biti posljedica niza faktora koji mogu poremetiti složeni ekosustav crijevne mikroflore. Stoga je velika pozornost posvećena korištenju probiotika u svrhu poboljšanja ljudskog zdravlja na prirodan način. Radi što boljeg razumijevanja učinka bakterija mliječne kiseline, cilj ovog rada bio je ispitati mogućnost adhezije i kolonizacije probavnog sustava miševa te utjecaj Lactobacillus plantarum soja S1 na sastav crijevne mikroflore miševa. Ispitivan je i utjecaj L. plantarum soja S1 na crijevnu S. Typhimurium infekciju. Rezultati pokazuju da L. plantarum soj S1 ima sposobnost adhezije i kolonizacije probavnog sustava miševa i pozitivno djeluje na crijevnu mikrofloru smanjujući broj enterobakterija i sulfitreducirajućih klostridija. Također, L. plantarum soj S1 je značajno smanjio S. Typhimurium infekciju u probavnom sustavu miša. Ispitivani soj L. plantarum ima sposobnost adhezije i kolonizacije probavnog sustava miševa. Također, smanjuje intenzitet salmonela infekcije te bi se iz navedenih razloga mogao koristiti kao probiotik.
Izvorni jezik: hrv
Znanstvena područja:
Temeljne medicinske znanosti,Biotehnologija
Upisao u CROSBI: gobiniv@medri.hr (gobiniv@medri.hr), 18. Kol. 2011. u 08:12 sati