Hrvatska znanstvena bibliografija (CROSBI)


Četvrtak 2. Svibanj 2024

 
 
Autorske knjige (1)

Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima (4)
Znanstveni radovi u drugim časopisima (12)

Radovi u zbornicima skupova bez recenzije (1)
Sažeci u zbornicima skupova (4)

Disertacije (2)
Magistarski radovi (3)
Diplomski radovi (2)

Druge vrste radova (1)
 
 
  Autorske knjige
 

1. Petričević, Antun; Benčević, Krsto; Kušec, Goran.
Slavonski domaći kulen i kobasice (II. dopunjeno i izmijenjeno izdanje) .
Osijek : EU agro Hrvatska, 2010 (priručnik).
 
  Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
 

1. Djurkin Kušec, Ivona; Kušec, Goran; Vuković, Rosemary; Has-Schön, Elizabeta; Kralik, Gordana.
Differences in carcass traits, meat quality and chemical composition between the pigs of different CAST genotype. // Animal Production Science. 56 (2016) , 10; 1745-1751 (članak, znanstveni).

2. Vincek, Dragutin; Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Sabo, Kristian; Scitovski, Rudolf.
Application of growth functions in the prediction of live weight of domestic animals. // Central European Journal of Operations Research. 20 (2012) , 4; 719-733 (članak, znanstveni).

3. Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Kralik, Gordana; Maltar, Zlata; Margeta, Vladimir.
Carcass leanness of pigs in Croatia estimated by EU referent method. // Italian Journal of Animal Science. 8 (2009) , Suppl. 3; 249-251 (članak, znanstveni).

4. Kušec, Goran; Baulain, Ulrich; Kallweit, Erhard; Glodek, Peter.
Influence of MHS genotype and feeding regime on allometric and temporal growth of pigs assessed by magnetic resonance imaging. // Livestock science. 110 (2007) , 1/2; 89-100 (članak, znanstveni).
 
  Znanstveni radovi u drugim časopisima
 

1. Lukić, Boris; Djurkin Kušec, Ivona; Ovničević, Domagoj; Mandić, Sanja; Đidara, Mislav; Šperanda, Marcela; Kušec, Goran.
Stress indicators and meat quality of pigs affected by different durations of lairage time. // Acta agraria Kaposvariensis. 18 (2014) ; 109-114 (članak, znanstveni).

2. Bertić, Vedran; Bošnjak, Zinka; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Jovanovac, Sonja; Kušec, Goran.
PRKAG3 gene and meat quality of hybrid pigs. // ACS. Agriculturae conspectus scintificus. 78 (2013) , 3; 159-162 (članak, znanstveni).

3. Knežević, Dražen; Đurkin, Ivona; Kušec, Goran; Kralik, Gordana; Jerković, Ines.
Influence of C489T SNP at MYOD1 gene on carcass, meat quality traits and chemical composition of hybrid pigs. // ACS - Agriculturae conspectus scientificus. 78 (2013) , 3; 193-196 (članak, znanstveni).

4. Ovničević, Domagoj; Đurkin, Ivona; Segedi, Ljiljana; Lukić, Boris; Kušec, Goran.
Transportni stres i kakvoća svinjskog mesa. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. 15 (2013) , 4; 291-297 (pregledni rad, znanstveni).

5. Đurkin, Ivona; Dadić, Mirna; Brkić, Dijana; Lukić, Boris; Kušec, Goran; Mikolin, Marijan; Jerković, Ines.
Influence of gender and slaughter weight on meat quality traits of heavy pigs. // Acta agriculturae Slovenica. Supplement 3 (2012) ; 211-214 (članak, znanstveni).

6. Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Kušec, Goran; Radišić, Žarko; Maltar, Zlata; Sili, Velimir.
Kvaliteta mesa i kemijski sastav hibridnih svinja potomaka dvaju linija terminalnog nerasta. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. 14 (2012) , 1; 34-37 (članak, znanstveni).

7. Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Kušec, Goran; Radišić, Žarko; Maltar, Zlata; Sili, Velimir.
Meat quality traits and chemical composition of hybrid pigs originating from two different terminal sire lines. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. XIV (2012) , 1; 61-65 (članak, znanstveni).

8. Lukić, Boris; Đurkin, Ivona; Vargović, Laura; Dadić, Mirna; Spaić, Robert; Sili, Velimir; Kušec, Goran.
Effect of carcass weight and gender on main tissue distribution in carcass main cuts. // Acta agriculturae Slovenica. Supplement 3 (2012) ; 105-110 (članak, znanstveni).

9. Kušec, Goran; Baulain, Ulrich; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Kralik, Gordana; Petričević, Antun.
Utjecaj hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja. // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme. 45 (2011) , 5; 247-252 (članak, znanstveni).

10. Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Radišić, Žarko; Petričević, Antun; Maltar, Zlata.
The equation for prediction of lean meat percentage by Hennessy grading probe in Croatia. // ACS. Agriculturae conspectus scintificus. 76 (2011) , 4; 329-331 (članak, znanstveni).

11. Lukić, Boris; Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Kekez, Davor; Maltar, Zlata; Radišić, Žarko.
Varijabilnost svojstava polovica i kvalitete mesa teških svinja. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu. 1 (2010) ; 34-41 (članak, znanstveni).

12. Vincek, Dragutin; Đurkin, Ivona; Kralik, Gordana; Petričević, Antun; Baulain, Ulrich; Kušec, Goran.
Utjecaj hranidbenog tretmana na karakteristike rasta svinja. // Krmiva. 50 (2008) , 2; 63-72 (članak, znanstveni).
 
  Radovi u zbornicima skupova bez recenzije
 

1. 2.Kušec, Goran; Đurkin, Ivona; Petričević, Antun; Segedi, Ljiljana; Gutzmirtl, Dražena.
Utjecaj klaoničke težine i dobi na kvalitativna svojstva svinjskog mesa // Zbornik VI. savjetovanja uzgajivača svinja RH / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb, 2010. 65-69 (predavanje,objavljeni rad,stručni).
 
  Sažeci u zbornicima skupova
 

1. Đurkin, Ivona; Kušec, Goran; Lukić, Boris.
Positional and functional candidate genes for milk yield in dairy cattle // Regional meeting "Improving Nitrogen Efficiency on Dairy Farms" - Book of Abstracts.
Zagreb, 2013. (poster,sažetak,znanstveni).

2. Lukić, Boris; Kušec, Goran; Đurkin, Ivona.
Mogućnosti suzbijanja neugodnog mirisa mesa po nerastu u populacijama svinja Republike Hrvatske // 48th Croatian & 8th International Symposium on Agriculture, Book of Abstracts / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. 282-282 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

3. Lukić, Boris; Đurkin, Ivona; Kušec, Goran.
Što je to „nerastovsko svojstvo“ (Boar taint) i kako ga izbjeći u uzgoju svinja? // Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane, 2. Zbornik sažetaka / Kralik, Gordana ; Strelec, Ivica ; Lužaić, Ras (ur.).
Osijek : Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012. 59-60 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

4. Lukić, Boris; Đurkin, Ivona; Kušec, Goran; Radišić, Žarko; Maltar, Zlata.
Slaughter traits of hybrid pigs as influenced by terminal sire line and gender // 63rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Book of Abstracts.
Bratislava : Wageningen Academic Publishers, 2012. 274-274 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
 
  Disertacije
 

1. Knežević, Dražen.
Utjecaj polimorfizma MyoD porodice gena na svojstva kvalitete svinjskog mesa / doktorska disertacija.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 10.12. 2012, 128 str. Voditelj: Kušec, Goran.

2. Đurkin, Ivona.
Utjecaj kalpastatin (CAST) genotipa na kvalitativna svojstva hibridnih svinja / doktorska disertacija.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 06.10. 2011, 93 str. Voditelj: Kušec, Goran.
 
  Magistarski radovi
 

1. Bertić, Vedran.
Utjecaj polimorfizma na lokusu PRKAg3 na klaonička svojstva svinja / magistarski rad.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 15.12. 2012, 67 str. Voditelj: Kušec, Goran.

2. Ovničević, Domagoj.
Utjecaj odmora svinja prije klanja na kvalitetu mesa / magistarski rad.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 10.12. 2012, 52 str. Voditelj: Kušec, Goran.

3. Pešo, Mario.
Utjecaj MHS genotipa na proizvodne pokazatelje različitih križanaca svinja / magistarski rad.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 27.05. 2011, 68 str. Voditelj: Kušec, Goran.
 
  Diplomski radovi
 

1. Brkić, Dijana.
Utjecaj spola i klaoničke mase na kvalitetu mesa i distribuciju glavnih tkiva u trupovima svinja / završni rad - diplomski/integralni studij.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 14.10. 2013, 38 str. Voditelj: Đurkin, Ivona.

2. Dumančić, Tamara.
Utjecaj spola i udjela mišićnog tkiva na svojstva kakvoće hibridnih svinja / završni rad - diplomski/integralni studij.
Osijek : Poljoprivredni fakultet u Osijeku, 09.09. 2013, 40 str. Voditelj: Đurkin, Ivona.
 
  Druge vrste radova
 

1. Medić, Helga; Kozačinski, Lidija; Kušec, Goran; Pleadin, Jelka; Škrtić, Zoran; Hengl, Brigita.
Kvaliteta smrznutog mesa peradi, 2011. (ostalo).