| |
|
|
| |
Poglavlja u knjizi
|
| |
|
|
| |
Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
|
| |
1. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan-Krešimir; Zgaga, Zoran; Mrša, Vladimir; Šušković, Jagoda.
Importance of S-layer proteins in probiotic activity of Lactobacillus acidophilus M92. // Journal of Applied Microbiology. 2 (2005) ; 285-292 (članak, znanstveni). 
|
2. Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko.
Adhesion and Aggregation Ability of Probiotic Strain Lactobacillus acidophilus M92. // Journal of Applied Microbiology. 94 (2003) ; 981-987 (članak, znanstveni). 
|
|
|
|
|
| |
Znanstveni radovi u drugim časopisima
|
| |
1. Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda.
Immunomodulatory effect of Lactobacillus rhamnosus GG from low fat fresh cheese "BioAktiv LGG". // Mljekarstvo. 54 (2004) , 1; 5-18 (članak, znanstveni).
|
2. Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beluhan, Sunčica; Matošić, Srećko.
Sinbiotička svojstva Lactobacillus acidophilus M92. // Mljekarstvo. 53 (2003) , 2; 83-110 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Plenarna izlaganja
|
| |
|
|
| |
Objavljena pozvana predavanja na skupovima
|
| |
|
|
| |
Sažeci u zbornicima skupova
|
| |
1. Hajduk, Gordana; Šušković, Jagoda; Dunaj, Alemka; Jurendić, Tomislav.
Growth of Bifidobacterium lactis BB-12 in reconstituted baby cereal flakes enriched with inulin // Food Safety and Food Biotechnology: Diversity and Global Impact / Guerzoni, M. Elisabetta et al. (ur.).
Bolonja, 2006. (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
2. Radošević, Vinka; Tonković, Katarina; Gregurek, Ljerka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Svježi sir proizveden uz dodatak probiotika i enzima transglutaminaze // Milk and Dairy products / Carić, Marijana (ur.).
Beograd : Verzal, Novi Sad, 2006. 17 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
3. Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Gjuračić, Krešimir; Šušković, Jagoda; Frece, Jadranka.
Genotypic and phenotypic diversity of lactic acid bacteria isolated from controlled sauerkraut fermentation // Final Programme and Book of Abstracts of the Second Congress of Croatian Geneticists / Franekić-Čolić, Jasna ; Ugarković, Đurđica (ur.).
Zagreb, 2005. 62 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
4. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Immunomodulatory effect of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 in mice // Biotechnology and Immuno-Modulatory Drugs.
Zagreb : Medicinska naklada, 2005. 36 (predavanje,sažetak,znanstveni).
|
5. Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Gjuračić, Krešimir; Šušković, Jagoda.
Functional properties of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 // 8th Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications.
2005. H009 (poster,sažetak,znanstveni).
|
6. Iannaccone, Carlo; Kos, Blazenka; Frece, Jadranka; Suskovic, Jagoda; Canganella, Francesco.
Isolamento e caratterizzazione di batteri probiotici per applicazioni in industrie agro-alimentari // .
(poster,sažetak,znanstveni).
|
7. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Beganović, Jasna; Vuković, Snježana; Šušković, Jagoda.
Influence of orally-administered probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 on the gastrointestinal microflora of mice // / Balenović, Mirta ; Witter, Velimir (ur.).
Zagreb : Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. 149 (poster,sažetak,znanstveni).
|
8. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Importance of S-layer proteins in probiotic activity of Lactobacillus acidophilus M92 // New perspectives of probiotics / Suhr-Jessen, Ouwehand, A., Holzapfel, W., Bomba, A. (ur.).
Košice : Research Institute of Veterinary Medicine, 2004. 81-81 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
9. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Functional role of S-layer proteins in probiotic strain // Prvi kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva - Zbornik sažetaka postera znanstvenih novaka izlaganih u inozemstvu 2002., 2003. i 2004., I dio Prirodne, tehničke i biotehničke znanosti / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb : Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2004. 423-423 (poster,sažetak,znanstveni).
|
10. Frece, Jadranka; Kos, Blaženka; Svetec, Ivan Krešimir; Zgaga, Zoran; Mrša, Vladimir; Šušković, Jagoda.
Functional role of S-layer proteins in probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Karlović, Damir ; Mrša, Vladimir ; Lelas, Vesna ; Šušković, Jagoda ; Colić-Barić, Irena ; Delaš, Ivančica (ur.).
Zagreb : EURO-V.A.L.d.o.o., 2004. 115 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
11. Kos, Blazenka; Iannaccone, Carlo; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Canganella, Francesco.
Physiological characterization of probiotic strains for applications in food industry // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Karlović, Damir ; Mrša, Vladimir, Šušković, Jagoda ; Colić-Barić, Irena ; Delaš, Ivančica (ur.).
Zagreb : EURO-V.A.L.d.o.o., 2004. 116 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
12. Kos, Blaženka; Iannaccone, Carlo; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Canganella, Francesco.
Isolation and physiological characterization of probiotic strains for applications in agro-food industry // New Perspectives of Probiotics.
Košice, 2004. 80 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
13. Kos, Blaženka; Inannaccone, Carlo; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda; Canganella, Francesco.
Isolation and physiological characterization of probiotic strains for applications in agro-food industry // Prvi kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva - Zbornik sažetaka postera znanstvenih novaka izlaganih u inozemstvu 2002., 2003. i 2004. godine / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb : Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2004. 442-442 (poster,sažetak,znanstveni).
|
14. Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko.
Adhesion and aggregation ability of probiotic strain Lactobacillus acidophilus M92 // Prvi kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva - Zbornik sažetaka postera znanstvenih novaka izlaganih u inozemstvu 2002., 2003. i 2004. godine, I dio Prirodne, tehničke i biotehničke znanosti / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb : Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2004. 445-445 (poster,sažetak,znanstveni).
|
15. Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko.
Synbiotic Concept - Base of Functional Food // Biotechnology and Food / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb : Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. 36 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
16. Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Šušković, Jagoda.
Immunomodulatory effect of Lactobacillus rhamnosus GG from low fat fresh cheese "BioAktiv" LGG // Milk and Diary products.
Ljubljana : VB8S, 2003. 62-62 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
17. Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko.
Characterization of Lactobacillus acidophilus M92 Traits Related to Adhesion // Power of Microbes in Industry and Environment / Mrša, V. ; Hajsig, D. (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. 32 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
18. Kos, Blaženka; Šušković, J.; Vuković, Snježana; Šimpraga, Miljenko; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko.
Adhesion and Aggregation Ability of Probiotic Strain Lactobacillus acidophilus M92 // Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications / Siezen, R. J. ; Kok, J. ; Abee, T. ; Schaafsma, G. (ur.).
Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, 2002. J48 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
19. Mahnet, Stjepan; Kesner-Koren, Inga; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda.
Lactobacillus rhamnosus GG from Different Kinds of BioAktiv Yoghurts - Survival and Probiotic Activity // 35. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka - Zbornik sažetaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2002. 59 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
20. Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Matošić, Srećko.
Sinbiotički učinak bakterija mliječne kiseline: kritički pristup // 35. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka - zbornik sažetaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2002. 11 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
|
|
|
|
|
|
| |
Neobjavljena sudjelovanja na skupovima
|
| |
|
|
| |
Magistarski radovi
|
| |
|
|
| |
Diplomski radovi
|
| |
1. Klemen, Ivana.
Utjecaj probiotičkih starter kultura Lactobacillus plantarum L4 i Lactobacillus rhamnosus GG na fermentaciju soka kupusa / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 10.11. 2006.,
73 str. Voditelj: Kos, Blaženka.
|
2. Leboš, Andreja.
Utjecaj probiotičkih starter kultura Lactobacillus acidophilus M92 i Enterococcus faecium L3 na fermentaciju soka kupusa / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 10.11. 2006.,
76 str. Voditelj: Kos, Blaženka.
|
3. Lokas, Ana.
Utjecaj Lactobacillus plantarum L4 i Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 na fermentaciju varaždinskog kupusa / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 14.07. 2006.,
66 str. Voditelj: Kos, Blaženka.
|
4. Petrović, Jovana.
Kontrolirana fermentacija varaždinskog i hibridnog kupusa sa Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 i Lactobacillus plantarum L4 / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 14.07. 2006.,
72 str. Voditelj: Kos, Blaženka.
|
5. Radošević, Vinka.
Proizvodnja svježeg probiotičkog sira uz dodatak transglutaminaze / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 07.10. 2005.,
56 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
6. Mandac, Ana.
In vivo istraživanja probiotičkog mehanizma djelovanja Lactobacillus plantarum L4 / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 12.07. 2004.,
61 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
7. Milić, Marijana.
In vivo istraživanja probiotičkog mehanizma djelovanja bakterije Lactobacillus acidophilus M92 / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 12.07. 2004.,
60 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
8. Blažević, Ljiljana.
Asimilacija prebiotičkih supstrata s bakterijama mliječne kiseline Lactobacillus acidophilus M92 i Lactobacillus plantarum L4 / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 30.01. 2003.,
73 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
9. Bončina, Vesna.
Asimilacija prebiotičkih supstrata s bakterijama mliječne kiseline Lactobacillus acidophilus M92 i Enterococcus faecium L3 / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 07.11. 2003.,
76 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
10. Ćosić, Slavica.
In vivo istraživanja probiotičkog mehanizma djelovanja bakterije Enterococcus faecium L3 / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 16.12. 2003.,
55 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
11. Kršnjavi, Iva.
Određivanje aktivnosti oksitetraciklin dihidrata mikrobiološkom metodom / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 17.10. 2003.,
51 str. Voditelj: Šušković, Jagoda.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sadržaj objavljen na bib.irb.hr (osim ako je drugačaije navedeno) podložan je pravilima Creative Commons licence
