Nedjelja 28. Travanj 2024
| |
|
|
| |
Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
|
| |
1. Bubola, Marijan; Sivilotti, Paolo; Janjanin, Danijela; Poni, Stefano.
Early leaf removal has a larger effect than cluster thinning on grape phenolic composition in cv. Teran. // American journal of enology and viticulture. 68 (2017) , 2; 234-242 (članak, znanstveni).
|
2. Diago, Maria Paz; Krasnow, Mark; Bubola, Marijan; Millan, Borja; Tardaguila, Javier.
Assessment of vineyard canopy porosity using machine vision. // American journal of enology and viticulture. 67 (2016) , 2; 229-238 (članak, znanstveni).
|
3. Janjanin, Danijela; Karoglan, Marko; Herak Ćustić, Mirjana; Bubola, Marijan; Osrečak, Mirela; Palčić, Igor.
Response of ‘Italian Riesling’ Leaf Nitrogen Status and Fruit Composition (Vitis vinifera L.) to Foliar Nitrogen Fertilization. // HortScience. 51 (2016) , 3; 262-267 (članak, znanstveni).
|
4. Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Grozaj, Nikola; Staver, Mario; Peršurić, Đordano.
Changes in physico-chemical and volatile aroma compound composition of Gewürztraminer wine as a result of late and ice harvest. // Food chemistry. 196 (2016) ; 1048-1057 (članak, znanstveni).
|
5. Lukić, Igor; Jedrejčić, Nikolina; Kovačević Ganić, Karin; Staver, Mario; Peršurić, Đordano.
Phenolic and Aroma Composition of White Wines Produced by Prolonged Maceration and Maturation in Wooden Barrels. // Food technology and biotechnology. 53 (2015) , 3; 407-418 (članak, znanstveni).
|
6. Rusjan, Denis; Bubola, Marijan; Janjanin, Danijela; Užila, Zoran; Radeka, Sanja; Poljuha, Danijela; Pelengić, Radojko; Javornik, Branka; Štajner, Nataša.
Ampelographic characterisation of grapevine accessions denominated 'Refošk', 'Refosco', 'Teran' and 'Terrano' (Vitis vinifera L.) from Slovenia, Croatia and Italy. // Vitis. 54 (2015) , Special Issue; 77-80 (članak, znanstveni).
|
7. Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Vineyard productivity and land inequality in rural Croatia. // Journal of food agriculture & environment. 11 (2013) , 3/4; 675-678 (članak, znanstveni).
|
8. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Kovačević Ganić, Karin; Karoglan, Marko; Kozina, Bernard.
Effects of fruit-zone leaf removal on the concentrations of phenolic and organic acids in Istrian Malvasia grape juice and wine. // Food technology and biotechnology. 50 (2012) , 2; 159-166 (članak, znanstveni).
|
9. Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano.
Relationship between volatile aroma compounds and sensory quality of fresh grape marc distillates. // Journal of the institute of brewing. 118 (2012) , 3; 285-294 (članak, znanstveni).
|
10. Plavša, Tomislav; Jurinjak, Nina; Antunović, Domo; Peršurić, Đordano; Kovačević-Ganić, Karin.
The Influence of the Skin Maceration Time on Phenolic Composition and Antioxidant Activity on Red Wine Teran (Vitis Vinifera L.). // Food technology and biotechnology. 50 (2012) , 2; 152-158 (članak, znanstveni).
|
11. Radeka, Sanja; Lukić, Igor; Peršurić, Đordano.
Influence of Different Maceration Treatments on the Aroma Profile of Rosé and Red Wines from Croatian Aromatic cv. Muškat ruža porečki (Vitis vinifera L.). // Food technology and biotechnology. 50 (2012) , 4; 442-453 (članak, znanstveni).
|
12. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Kovačević Ganić, Karin.
Impact of cluster thinning on productive characteristics and wine phenolic composition of cv. Merlot. // Journal of food agriculture & environment. 9 (2011) , 1; 36-39 (članak, znanstveni).
|
13. Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Social roles of farmwomen : The case of Croatia. // Agricultural economics. 57 (2011) , 6; 297-307 (članak, znanstveni).
|
14. Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Banović, Mara; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano.
Secondary aroma compounds in fresh grape marc distillates as a result of variety and corresponding production technology. // Food technology and biotechnology. 49 (2011) , 2; 214-227 (članak, znanstveni).
|
15. Lukić, Igor; Tomas, Srećko; Miličević, Borislav; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano.
Behaviour of volatile compounds during traditional alembic distillation of fermented Muscat Blanc and Muškat ruža porečki grape marcs. // Journal of the institute of brewing. 117 (2011) , 3; 440-450 (članak, znanstveni).
|
16. Ban, Dean; Sladonja, Barbara; Lukić, Marina; Lukić, Igor; Lušetić, Viviane; Kovačević Ganić, Karin; Žnidarčič, Dragan.
Comparison of pyrethrins extraction methods efficiencies. // African journal of biotechnology. 9 (2010) , 18; 2702-2708 (članak, znanstveni).
|
17. Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Banović, Mara; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano.
Characterization and Differentiation of Monovarietal Grape Marc Distillates on the Basis of Varietal Aroma Compound Composition. // Journal of agricultural and food chemistry. 58 (2010) , 12; 7351-7360 (članak, znanstveni).
|
18. Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Bubola, Marijan.
Incidence of viruses infecting grapevine varieties in Istria (Croatia). // Journal of food agriculture & environment. 8 (2010) , 1; 166-169 (članak, znanstveni).
|
19. Peršurić, Ilak; Silvana, Anita; Oplanić, Milan; Šetić, Elvino; Peršurić, Đordano.
Comparation of yields and financial results for different durum wheat varieties in Mediterranean conditions. // Cereal Research Communications. 37 (2009) , Suppl. 1; 185-188 (članak, znanstveni).
|
20. Lukić, Igor; Plavša, Tomislav; Sladonja, Barbara; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano.
Aroma compounds as markers of wine quality in the case of Malvazija istarska young wine. // Journal of food quality. 31 (2008) , 6; 717-735 (članak, znanstveni).
|
21. Oplanić, Milan; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Ban, Dean; Rozman, Ludwig; Žnidarčič, Dragan.
Economic analysis of different sweet corn varieties production. // Cereal Research Communications. 36 (2008) , S, Part.3; 1847-1850 (članak, znanstveni).
|
22. Radeka, Sanja; Herjavec, Stanka; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Sladonja, Barbara.
Effect of Different Maceration Treatments on Free and Bound Varietal Aroma Compounds in Wine of Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela. // Food Technology and Biotechnology. 46 (2008) , 1; 86-92 (članak, znanstveni).
|
23. Žnidarčič, Dragan; Ban, Dean; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Oplanić, Milan; Bizjak Končar, Aleksandra.
Yield and quality of sweet corn (Zea mays L. var. saccharata) cultivars grown on different soil types. // Cereal Research Communications. 36 (2008) , s1; 147-150 (članak, znanstveni).
|
|
|
|
| |
Znanstveni radovi u drugim časopisima
|
| |
1. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Petrušić, Danijela; Užila, Zoran.
Temporal dynamics of photosynthetically active radiation in the fruit zone of cv. Istrian Malvasia following early defoliation. // Ciência e técnica vitivinícola. 28 (2013) , Special Issue; 619-623 (članak, znanstveni).
|
2. Peršurić, Đordano; Bubola, Marijan; Petrušić, Danijela; Užila, Zoran; Peršurić, Ana.
Impact of bud load on the yield components and composition of the berry of Chardonnay on spur cordon in Istria, Croatia. // Ciência e técnica vitivinícola. 28 (2013) , Special Issue; 654-659 (članak, znanstveni).
|
3. Peršurić, Đordano; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Godena, Sara; Sinčić, Matea; Petrušić, Danijela; Užila, Zoran.
Ampelographic Description and Sanitary Analysis of Four Istrian Grapevine Varieties (Vitis vinifera L.). // Agriculturae Conspectus Scientificus. 77 (2012) , 2; 113-117 (prethodno priopćenje, znanstveni).
|
4. Anita Silvana, Ilak Peršurić; Žutinić Đurđica.
Ekonomski položaj žena na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu. // Sociologija i prostor. 49 (2011) , 190; 121-136 (izvorni, znanstveni).
|
5. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak, Ana.
Wine production on Istria family farms. // Acta agriculturae Slovenica. 97 (2011) , 1; 25-31 (članak, znanstveni).
|
6. Plavša, Tomislav; Kovačević-Ganić, Karin.
Utjecaj komercijalnih kvasaca (Saccharomyces cerevisiae) na antocijanski profil vina Teran i Cabernet sauvignon. // Glasnik zaštite bilja. 4 (2011) ; 82-87 (članak, znanstveni).
|
7. Plavša, Tomislav.
Jabučno-mliječna fermentacija u vinu. // Glasnik zaštite bilja. 33 (2010) , 6; 70-78 (pregledni rad, znanstveni).
|
8. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Žutinić, Đurđica.
Education for family farms and gender aspects in Croatia. // Agriculturae Conspectus Scientificus. 73 (2008) , 1; 43-49 (izvorni znanstveni, znanstveni).
|
9. Peršurić, Đordano; Gluhić, David; Bubola, Marijan.
Spur pruning of cv. Istrian Malvasia. // Rivista di viticoltura e di enologia. 61 (2008) , 2-3-4; 127-133 (članak, znanstveni).
|
10. Sladonja, Barbara; Poljuha, Danijela; Plavša, Tomislav; Peršurić, Đordano; Crespan, Manna.
Autochthonous Croatian grapevine cultivar "Jarbola" - molecular, morphological and oenological characterization. // Vitis. 46 (2007) , 2; 99-100 (kratko priopćenje, znanstveni).
|
|
|
|
|
| |
Ostali radovi u drugim časopisima
|
| |
|
|
| |
Objavljena pozvana predavanja na skupovima
|
| |
1. Bubola, Marijan; Peršurić, Ðordano.
Canopy management practices for cv. Istrian Malvasia // 4. slovenski vinogradniško-vinarski kongres z mednarodno udeležbo - Zbornik referatov / Rusjan, Denis (ur.).
Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Univerza v Ljubljani, 2012. 64-72 (pozvano predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
| |
Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
|
| |
1. Bubola, Marijan; Janjanin, Danijela; Užila, Zoran; Diklić, Kristina; Korlević, Toni.
Impact of shoot trimming height on productive characteristics and fruit composition of Istrian Malvasia vines // Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. 495-499 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
2. Peršurić, Đordano; Bubola, Marijan; Radeka, Sanja.
Utjecaj broja pupova po trsu na karakteristike uroda Malvazije Istarske na različitim podlogama // Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. 500-504 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
3. TEŽAK DAMIJANIĆ, Ana; ILAK PERŠURIĆ, Anita Silvana; LUK, Ninoslav.
Malvazija istarska kao sadržaj turističkog proizvoda Istarske županije // Zbornik radova 50th Croatian & 10th International Symposium on Agriculture / Milan Pošpišil (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. 179-183 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
4. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Červar, Aleksej.
Stavovi posjetilaca o izložbi vina Vinistra // Zbornik radova 47. hrvatskog i 7. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. 175-178 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
5. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Sinosich Romina.
Stavovi potrošača vina o vinskim podrumima i vinskim cestama // Zbornik radova 47. hrvatskog i 7. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. 183-187 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
6. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak, Ana.
Wine distribution in Istra County // 22nd International Scientific - Expert conference of Agriculture and Food Industry / Blesić, M ; Dučić, B. (ur.).
Sarajevo : Poljoprivredno-prehrambeni fakultet, Sarajevo, 2012. 225-227 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
7. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Bosek, Damir; Plavša, Tomislav; Kovačević Ganić, Karin; Užila, Zoran.
Merlot wine quality as affected by crop level // Proceedings of the 17th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural Systems for Cooperation (GiESCO) / Novello, Vittorino ; Bovio, Marco ; Cavalletto, Silvia (ur.).
Torino : Le Progrès Agricole et Viticole, 2011. 563-566 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
8. Oplanić, Milan; Stanić, Ante; Bubola, Marijan.
Ekonomska ocjena tradicionalnog i suvremenog uzgoja vinove loze u Istri // 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma 14 - 18 veljače 2011 . Grand hotel Adriatic . Opatija . Hrvatska / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. 221-224 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
9. Peršurić, Đordano; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Godena, Sara; Sinčić, Matea; Petrušić, Danijela.
Ampelografska analiza i zdravstveno stanje sorti Surina, Pagadebit istarski i Opaćevina (Vitis vinifera L.) u Istri // Zbornik radova 46.hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Milan Pošpišil (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. 976-979 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
10. Trošt, Klara; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Oplanić, Milan.
Stavovi vlasnika o daljnjem razvoju agroturizama u Istarskoj županiji // 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. 293-297 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
11. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Petrušić, Danijela; Sinčić, Matea; Užila, Zoran.
Impact of rootstock on agronomic performance and fruit composition of cv. Istrian Malvasia (Vitis vinifera L.) // 45. hrvatski i 5. međunarodni simpozij agronoma ; Zbornik radova / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. 1158-1161 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
12. Bubola, Marijan; Kovačević Ganić, Karin; Peršurić, Đordano; Plavša, Tomislav; Pavat, David.
Phenolic composition and antioxidant activity of cv. Teran wines produced from vines with different crop levels // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the OIV / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. P.I.29 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
13. Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Utjecaj strukturnih, osobnih i kulturoloških čimbenika na donošenje upravljačkih odluka na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu // Zbornik radova 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić Zdenko (ur.).
Osijek , 2009. 173-177 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
14. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Juraković, Linda; Trošt, Klara.
Leader programi i njihova funkcija u ruralnom razvoju // Zbornik radova 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić Zdenko (ur.).
Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009. 178-182 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
15. Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Banović, Mara; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano.
Classification and differentiation of grape marc distillates according to varietal origin on the basis of volatile compounds analysis // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the O.I.V. / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
16. Peršurić, Đordano; Cargnello, Giovanni; Gluhić, David; Bubola, Marijan.
Yield and fruit composition on Istrac training system // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the OIV / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. I.B.12 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
17. Peršurić, Đordano; Cargnello, Giovanni; Gluhić, David; Bubola, Marijan.
Productive characteristics of Istrian spur cordon // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the OIV - Final papers / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. P.I.36 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
18. Peršurić, Đordano; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak, Ana.
Wine Offer in Istrian Wine Cellars // 32nd World Congress of Vine and Wine and 7th General Assembly of the OIV : proceedings = 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva i 7. Generalna skupština OIV-a : zbornik radova = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV = 32o congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. = 32o congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V / Kubanović, Veronika (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. 134-134 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
19. Radeka, Sanja; Lukić, Igor; Peršurić, Đordano.
Influence of different techniques of maceration on aromatic and phenolic profile of Muškat ruža porečki wine // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the O.I.V. / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
20. Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Enrico, Bocca; Plavša, Tomislav.
Influence of the addition of tannins of different origin on protein stability and aromatic profile of Malvazija istarska wine // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the O.I.V. / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
21. Šergo, Zdravko; Poropat amorino; Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Viticulture productivity and land inequality in Croatia // 32nd World Congress of Vine and Wine and 7th General Assembly of the OIV : proceedings = 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva i 7. Generalna skupština OIV-a : zbornik radova = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV = 32o congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. = 32o congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V / Kubanović, Veronika (ur.).
Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja RH, 2009. 158-162 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
22. Juraković, Linda; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Tomčić, Zdenko.
Menadžment osnovnih i srednjih škola // Proceedings of the 4th International Conference An Enterprise Odyssey : Tourism-Governance and Enterepreneurship.
Zagreb : Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008. 417-428 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
23. Miličević, Borislav; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Miličević, Radoslav.
The Influence of Various Distillation Techniques on Quality of Mandarins Distillates // Proceedings of the 2008 Joint Central European Congress / Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb : Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. 197-203 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
24. Peršurić, Đordano; Gluhić, David; Bubola, Marijan.
Different spur pruning techniques of cv. Chardonnay // 31st World Congress of Vine and Wine, 6th General Assembly of the O.I.V. - Final papers / Busnengo, Alessandra (ur.).
Verona : Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, 2008. P.I.71 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
25. Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Plavša, Tomislav.
Valorisation of cv. Malvazija istarska bijela in the Istria region of Croatia through the production of a recognisable type of wine using cryomaceration technology // 31st World Congress of Vine and Wine, 6th General Assembly of the O.I.V. / O.I.V. (ur.).
Verona : O.I.V., 2008. (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
26. Bubola, Marijan; Kovačević Ganić, Karin; Plavša, Tomislav; Pavat, David; Peršurić, Đordano.
Effect of different bud number and cluster thinning on cv. Teran grape and wine quality // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 2 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 1254-1261 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
27. Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Farm tourism development possibilities - Wievs of farm holders and farm sucsessors // Proceedings of the XVth International Symposium GESCO / Sladonja, B. (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 246-253 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
28. Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Agricultural Vocational Education : State, Prospects, Recommendations for Improvements // Comptes rendus proceedings of the GESCO 2007 / Sladonja, B. (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 156-163 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
29. Kovačević Ganić, Karin; Peršurić, Đordano; Gluhić, David; Bubola, Marijan.
Influence of bud load on the amino acids and aromatic composition of cv. Chardonnay wine // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 2 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 1230-1237 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
30. Milotić, Aldo; Brščić, Kristina; Peršurić, Đordano; Cargnello, Govanni; Milohanović, Ana.
The role of viticulture in rural development : case study of Višnjan area (Istria, Croatia) // 15th International Symposium GESCO : Comptes rendus proceedings / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 44-54 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
31. Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Bubola, Marijan; Peršurić Đordano.
Sanitary status of autochthonous grapevine varieties in Istria. // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 1 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 176-179 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
32. Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Plavša, Tomislav.
Influence of pressing on aroma and phenolic profiles of Malvazija istarska and Chardonnay grape musts // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 2 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 1093-1106 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
33. Radeka Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić Igor; Tomislav Plavša.
Malvazija istarska produced by cryo-maceration - possible new brand in Istrian winemaking // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 1 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč : Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. 61-71 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
|
|
|
|
|
| |
Drugi radovi u zbornicima skupova s recenzijom
|
| |
1. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Radeka Sanja.
Marketing atributi vina kao podloga razvoju vinskih cesta // Zbornik radova 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. 97-101 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
2. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Peršurić, Đordano; Sinčić, Matea; Petrušić, Danijela; Godena, Sara.
Ampelografske karakteristike Malvazije istarske // Zbornik radova 45. hrvatski i 5. međunarodni simpozij agronoma / Sonja, Marić, Zdenko, Lončarić (ur.).
Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. 1167-1172 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).
|
|
|
|
|
| |
Radovi u zbornicima skupova bez recenzije
|
| |
|
|
| |
Sažeci u zbornicima skupova
|
| |
1. Bubola, Marijan; Sivilotti, Paolo; Diklić, Kristina; Užila, Zoran; Plavša, Tomislav.
Manipulation of cv. Teran grape and wine quality with severe shoot trimming and cluster thinning // X International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology - Book of Abstracts / Pezzotti, Mario (ur.).
Verona, 2016. 131-132 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
2. Janjanin, Danijela; Karoglan, Marko; Bubola, Marijan; Osrečak, Mirela; Herak Ćustić, Mirjana.
Utjecaj folijarne gnojidbe dušikom na status dušika u listu sorte Graševina (Vitis vinfera L.) // Book of abstracts of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. 244-245 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
3. Bubola, Marijan; Janjanin, Danijela; Plavša, Tomislav; Užila, Zoran; Lukić, Igor; Peršurić, Đordano; Staver, Mario; Damijanić, Kristijan.
Utjecaj rane defolijacije na sastav i senzorne karakteristike vina sorte Cabernet Sauvignon // Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem "Unapređenje vinogradarstva i vinarstva nakon ulaska Republike Hrvatske u EU", Sažetci radova / Jelčić, D., Jakobović, S. (ur.).
Požega : Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti, Zavod za znanstveni i umjetnički rad u Požegi, 2014. 43-44 (predavanje,sažetak,znanstveni).
|
4. Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak Damijanić, Ana.
Tourists' attitudes toward ecologically produced food // 5 TH ENCUENTROS, DIALOGIUNG TOURISM / Irena Weber (ur.).
Portorož : Univerza na Primorskem, 2014. 27-27 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
5. Danijela PETRUŠIĆ, Zoran UŽILA, Tomislav PLAVŠA, Đordano PERŠURIĆ.
Utjecaj tipa tla na fenofaze i sastav mošta Malvazije istarske (Vitis vinifera L.) // Zbornik sažetaka 47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.). Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012..
231-232 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
6. Tomislav PLAVŠA, Maja VIŽINTIN, Zoran UŽILA, Danijela PETRUŠIĆ, Đordano PERŠURIĆ.
Utjecaj vrste kvasca i jabučno-mliječne fermentacije na kakvoću vina Teran // Zbornik sažetaka 47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.). Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012..
233-234 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
7. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Petrušić, Danijela; Užila, Zoran.
Photosynthetically active radiation in Istrian Malvasia fruit zone as affected by early leaf removal // Book of abstracts of 47th Croatian and 7th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. 220-221 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
8. Tomislav PLAVŠA1, Ivan BRALIĆ2, Đordano PERŠURIĆ1.
Utjecaj Saccharomyces vrsta kvasaca na senzorna svojstva vina Malvazija Istarska // Zbornik sažetaka 47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb, 2012. 235-236 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
9. Tomislav PLAVŠA, Ivan BRALIĆ, Đordano PERŠURIĆ.
Utjecaj Saccharomyces vrsta kvasaca na senzorna svojstva vina Malvazija Istarska // Zbornik sažetaka 47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb, 2012. 235-236 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
10. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Kovačević Ganić, Karin; Karoglan, Marko; Kozina, Bernard.
Effects of fruit-zone leaf removal on the concentrations of phenolic and organic acids in Istrian Malvasia grape juice and wine // 7th International Congres of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Book of Abstracts / Helga Medić (ur.).
Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. 106-106 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
11. Plavša, Tomislav; Batel, Toni; Peršurić Đordano.
Utjecaj dokiseljavanje hidroksi-karboksilnim kiselinama na pH, boju i senzorna svojstva vina Malvazija istarska // Zbornik sažetaka 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. 252-253 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
12. Plavša, Tomislav; Jurinjak, Nina; Antunović, Domo; Peršurić, Đordano; Kovačević-Ganić, Karin.
The Influence of the Skin Maceration Time on Phenolic Composition and Antioxidative Activity on Red Wine Teran (Vitis Vinifera L.) // 7. Međunarodni kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Helga Medić (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. 180-180 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
13. Plavša, Tomislav; Palman, Ingrid; Staver, Mario; Peršurić, Đordano.
Utjecaj tipa bentonita i tvrdoće vode na proteinsku stabilnost i senzorna svojstva vina Malvazija istarska // Zbornik sažetaka 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. 254-255 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
14. Peršurić, Đordano; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Godena, Sara; Sinčić, Matea; Petrušić, Danijela; Užila Zoran.
Bioraznolikost autohtonih sorti vinove loze u Istri // 2. konferencija o izvornim pasminama i sortama kao dijelu prirodne i kulturne baštine s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka / Marković, Davorin ; Jeremić, Jasna (ur.).
Zagreb : Državni zavod za zaštitu prirode, 2010. 82-82 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).
|
15. Bubola, Marijan; Peršurić, Đordano; Kovačević Ganić, Karin; Cossetto, Melinda.
Influence of timing and intensity of basal leaf removal on aromatic composition of cv. Istrian Malvasia wines // Malvasias III International Symposium - Abstracts Book / Cabildo Insular de La Palma, Consejería de Agricultura (ur.).
Lahti, 2009. 64-65 (poster,sažetak,znanstveni).
|
16. Peršurić, Đordano; Bubola, Marijan; Ilak Peršurić, Anita Silvana.
Očuvanje i gospodarska valorizacija starih sorata viove loze u Istri // Knjiga sažetaka Treći hrvatski oplemenjivački i sjemenarski kongres / Kolak I, Perica S, Šatović Z, Strikić F. (ur.).
Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008. 93-93 (predavanje,sažetak,znanstveni).
|
17. Bubola, Marijan; Cossetto Melinda; Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Peršurić Đordano.
Current research of autochthonous grapevine germplasm in Istra (Croatia) // From Grape to Wine - 1st International Junior Researchers' Meeting - Book of abstracts / Rusjan, Denis (ur.).
Ljubljana : Narodna in univerzitetna knjižnica u Ljubljani, 2007. 18-18 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
18. Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Peršurić, Đordano; Crespan, Manna; Bandelj, Dunja; Jakše, Jernej; Javornik, Branka.
Genetic diversity of Istrian Malvasia clones in Croatia, Slovenia and Italy // II International Symposium "Mediterranean Malvasias" ; 2-6 October 2007, Salina (ME) ; Book of Abstracts / xx (ur.).
Palermo : Isola Digitale s.n.c., 2007. 89 (međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
|
|
|
|
|
| |
Disertacije
|
| |
|
|
| |
Druge vrste radova
|
| |
1. Oplanić, Milan; Peršurić, Đordano; Bubola, Marijan.
Korištenje 83, 53 ha poljoprivrednog zemljišta za vinogradarsku proizvodnju u društvu "Agrolaguna" d.d. Poreč, 2010.
(ostalo).
|
2. Oplanić, Milan; Radeka, Sanja; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Juraković, Linda; Trošt, Klara; Težak, Ana; Saftić, Darko.
Izgradnja i opremanje vinarskog podruma, 2008.
(ostalo).
|
|
|
|
|
|
|
|