Hrvatska znanstvena bibliografija (CROSBI)




Subota 27. Travanj 2024

 
 
 
 
  Poglavlja u knjizi
 

1. Delaš, Ivančica.
Masnoće u hrani - prijatelj ili neprijatelj zdravlja // 100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani / Šatalić Zvonimir (ur.).
Koprivnica : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2013. Str. 242-243.

2. Delaš, Ivančica; Petrović Tomislav; Popović, Milivoj; Delaš, Frane.
Effect of a Fat Free Diet on Fatty Acid Composition of Phospholipids in Rat Erythrocytes // Advances in food science and food biotechnology in developing countries / Soto-Cruz, Oscar ; Angel, Peggi M. ; Gallegos-Infante, Alberto ; Rodriguez-Herrera, Raul (ur.).
Mexico City : Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos, 2008. Str. 244-250.
 
  Udžbenici i skripta
 

1. Andrijašević, Mirna; Barić, Ivo; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Ivančica; Dujmović, Mihela; Knezić, Koraljka; Lasić, Mirna; Maretić Dumić, Mirjana; Martinis, Irena; Omerza, Lana; Pašalić, Daria; Pavić, Eva; Rahelić, Dario; Tišljar, Miroslav; Tješić Drinković, Dorian; Tješić Drinković, Duška; Uroić, Valentina.
Prilog spoznajama o značenju prehrane u prevenciji i liječenju bolesti / Delaš, Ivančica ; Čačić Hribljan, Melita (ur.).
Zagreb : Medicinska naklada, 2011.

2. Andrijašević, Martin; Andrijašević, Mirna; Beganović, Jasna; Bratković, Nenad; Ciliga, Dubravka; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Ivančica; Dujšin, Margareta; Frece, Jadranka, Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Martinis, Irena; Mesarić, Marko; Omerza, Lana; Pavić, Eva; Pollak, Lea; Rahelić, dario; Senečić Čala Irena; Šušković, Jagoda; Tješić Drinković, Duška; Votava Raić, Ana; Vuković, Jurica.
Značenje prehrane u prevenciji i liječenju bolesti / Delaš, Ivančica ; Čačić Hribljan, Melita (ur.).
Zagreb : Medicinska naklada, 2009.
 
  Izvorni znanstveni i pregledni radovi u CC časopisima
 

1. Berberović, Edina; Ivanišević, Marina; Juras, Josip; Horvatiček, Marina; Delaš, Ivančica; Đelmiš, Josip.
Arachidonic and docosahexaenoic acid in the blood of a mother and umbilical vein in diabetic pregnant women. // Journal of maternal-fetal & neonatal medicine. 26 (2013) , 13; 1287-1291 (članak, znanstveni).

2. Delaš, Ivančica.
Benefits and hazards of fat-free diets. // Trends in food science & technology. 22 (2011) , 10; 576-582 (pregledni rad, znanstveni).

3. Mandelsamen Perica, Marina; Delaš, Ivančica.
Essential fatty acids and psychiatric disorders. // Nutrition in clinical practice. 26 (2011) , 4; 409-425 (pregledni rad, znanstveni).

4. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Čačić-Hribljan, Melita; Sanković, Krešimir.
Effect of L-Carnitine Supplementation on Some Biochemical Parameters in Blood Serum of Sedentary Population. // Croatica Chemica Acta. 81 (2008) , 1; 163-168 (članak, znanstveni).

5. Delaš, Ivančica; Popović, Milivoj; Petrović, Tomislav; Delaš, Frane; Ivanković, Davor.
Changes in the Fatty Acid Composition of Brain and Liver Phospholipids from Rats Fed Fat-Free Diet. // Food Technology and Biotechnology. 46 (2008) , 3; 278-285 (članak, znanstveni).
 
  Znanstveni radovi u drugim časopisima
 

1. Ćurić Delač, Maja; Flegar Meštrić, Zlata; Perkov, Sonja; Borovac Štefanović, Leda; Vidas, Željko; Kocman, Branislav; Jadrijević, Stipislav; Aladrović, Jasna; Mandelsamen Perica, Marina; Delaš, Ivančica.
Assessment of nutritional support in patients after liver and kidney transplantation. // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 13 (2018) , 3-4; 140-146 (članak, znanstveni).

2. Delaš, Ivančica; Kaćunko, Tanja; Beganović, Jasna; Delaš, Frane.
Sastav masnih kiselina majčinog mlijeka i pripravaka dječje hrane. // Mljekarstvo. 55 (2005) , 2; 101-112 (članak, znanstveni).
 
  Ostali radovi u drugim časopisima
 

1. Delaš, Ivančica.
Zaboravljene vrijednosti - bučino ulje. // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam. 5 (2010) , 1-2; 38-42 (članak, stručni).
 
  Kongresno priopćenje (sažeci) u ostalim časopisima
 

1. Delaš, Marija; Aždajić, Stjepan; Borovac-Štefanović, Leda; Kalinić, Dubravka; Beer-Ljubić, Blanka; Delaš, Ivančica; Pašalić, Daria.
GSTM1 AND GSTT1 GENETIC POLYMORPHISM, AND ANTHROPOLOGICAL AND OXIDATIVE STRESS BIOMARKERS IN SUBJECTS WITH PTSD - A PILOT STUDY // Biochimia Clinica / Panteghini, Mauro (ur.).
Milano, 2013. S373 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

2. Delaš, Ivančica; Ćurić, Maja; Borovac Štefanović, Leda; Mandelsamen Perica, Marina; Flegar Meštrić, Zlata; Vidas, Željko; Kocman, Branislav; Jadrijević, Stipislav.
Lipid metabolism in patients after organ transplantation // The secret life of biomolecules - HDBMB 2010 / Kovarik, Zrinka ; Varljen, Jadranka (ur.).
Rijeka : Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2010. 103-103 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
 
  Objavljena pozvana predavanja na skupovima
 

1. Delaš, Ivančica; Delaš, Marija.
Kultura prehrane - zalog zdravlja // Odgojni i zdravstveni aspekti sporta i rekreacije / Andrijašević, Mirna ; Jurakić, Danijel (ur.).
Križevci : Kineziološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. 49-55 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).

2. Delaš, Ivančica.
Prehrana i sportska rekreacija - zajedno u službi zdravlja // Sportska rekreacija u funkciji unapređenja zdravlja / Andrijašević, Mirna ; Jurakić, Danijel (ur.).
Osijek , 2011. 40-47 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni).

3. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko.
L-karnitin - može li se mršaviti sjedeći? // Kineziološka rekreacija i kvaliteta života : zbornik radova / Andrijašević, Mirna (ur.).
Zagreb, 2008. 295-304 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

4. Delaš Ivančica, Delaš Marija, Kozić Zrinko, Pongrac Štimac Zrinka.
Ispitivanje navika i kvalitete prehrane adolescenata // Sport za sve u funkciji unapređenja kvalitete života / Andrijašević Mirna (ur.).
Zagreb : Parvus, 2007. 73-80 (pozvano predavanje,domaća recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
 
  Znanstveni radovi u zbornicima skupova s međunar.rec.
 

1. Delaš, Ivančica; Petrović, Tomislav; Delaš, Frane; Popović, Milivoj.
Fatty Acid Composition of Spleen and Adipose Tissue in Rats Fed Fat-Free Diet // Proceedings The 2008 Joint Central European Congress / Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb : Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. 335-341 (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

2. Delaš Ivančica, Petrović Tomislav, Popović Milivoj, Delaš Frane.
Effect of a Fat Free Diet on Fatty Acid Composition of Phospholipids in Rats' Erythrocytes // Food science and food biotechnology in developing countries.
Saltillo : Mexican Association of Food Science, AMECA AC, 2006. 528-532 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).

3. Delaš, Ivančica; Ninić, Mladen; Bradamante, Vlasta.
Changes in lipid metabolism caused by a high-sucrose diet // Proceedings of the 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir ; Lelas, Vesna ; Žlender, Božidar ; Bánáti, Diána ; Bogoni, Paolo ; Mrša, Vladimir ; Šušković, Jagoda ; Delaš, Ivančica ; Colić-Barić, Irena (ur.).
Zagreb : EURO-V. A. L. d.o.o., 2005. 416-422 (poster,međunarodna recenzija,objavljeni rad,znanstveni).
 
  Sažeci u zbornicima skupova
 

1. Ćurić Delač, Maja; Flegar Meštrić, Zlata; Perkov, Sonja; Borovac Štefanović, Leda; Vidas, Željko; Kocman, Branislav; Jadrijević, Stipislav; Aladrović, Jasna; Mandelsamen Perica, Marina; Delaš, Ivančica.
Assessment of nutritional support in patients after liver and kidney transplantation // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Book of Abstracts / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. 146-146 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

2. Ćurić Delač, Maja; Flegar Meštrić, Zlata; Perkov, Sonja; Borovac Štefanović, Leda; Vidas, Željko; Kocman, Branislav; Jadrijević, Stipislav; Aladrović, Jasna; Mandelsamen Perica, Marina; Delaš, Ivančica.
Assessment of nutritional support in patients after liver and kidney transplantation // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologista and Nutritionists : Book of abstracts / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2018. 146-146 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

3. Maja Ćurić Delač, Leda Borovac Štefanović, Jasna Aladrović, Marija Delaš Aždajić, Željko Vidas, Branislav Kocman, Stipislav Jadrijević, Ivančica Delaš.
Changes in serum fatty acids composition in patients after liver transplantation // FEBS3+ Conference: From Molecules to Living Systems : Final Programme & Book of Abstracts / Dávis Szüts, László Buday (ur.).
Veszprém, 2018. 233-233 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

4. Borovac Štefanović, Leda; Crnogorac, Iva Karla; Čučević, Đivo; Jagarinec, Petra; Delaš, Ivančica.
Kvaliteta prehrane studenata programa za izobrazbu trenera kineziološke rekreacije // 5th International Congress of Nutritionists / Hrvatski akademski centar primijenjenog nutricionizma (ur.).
Zagreb : Hrvatski akademski centar primijenjenog nutricionizma, 2017. 83-83 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

5. Maja Ćurić Delač, Leda Borovac Štefanović, Željko Vidas, Branislav Kocman, Stipislav Jadrijević, Jasna Aladrović, Ivančica Delaš.
Rana postoperativna prehrana pacijenata nakon transplantacije jetre // 5th International Congress of Nutritionists.
Zagreb : Hrvatski akademski centar primijenjenog nutricionizma, 2017. 53-53 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

6. Borovac Štefanović, Leda; Kalinić, Dubravka; Mandelsamen Perica, Marina; Aladrović, Jasna; Mimica, Ninoslav; Folnegović Šmalc, Vera; Delaš, Ivančica.
Cytokines and metabolic syndrome in Croatian war veterans with post-traumatic stress disorder (PTSD) // Abstracts HDBMB.
Hrvatsko društvo za biokemiju i molekularnu biologiju (HDBMB), 2016. 75-75 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

7. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Stojaković, Stjepan; Delaš, Marija; Aždajić, Stjepan; Sekulić, Dragana; Stojić, Ana Marija.
The effect of L-carnitine supplementation on metabolism and exercise performance in athletes // 4th International Congress of Nutritionists / Gradinjan, Maja (ur.).
Zagreb : Hrvatski akademski centar primijenjenog nutricionizma, 2016. 84-84 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

8. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Stojaković, Stjepan; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Marija.
Effects of oral L-carnitine supplementation on human serum fatty acid composition in healthy subjects // Novel Approaches in Food Industry NAFI 2014 / Tavman, Şebnem ; (ur.).
Bornova : Üniversiteliler Ofset, 2014. 176-176 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

9. Delaš, Marija; Aždajić, Stjepan; Doko Jelinić, Jagoda; Dražić, Tonko; Stojaković, Stjepan; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Ivančica.
Correlations between nutritional intake and serum lipids in healthy subjects: effects of L-carnitine supplementation. // 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of abstracts / Frece, Jadranka ; Ježek, Damir, Kovačević Ganić, Karin ; Markov, Ksenija ; Mrvčić, Jasna ; Stanzer, Damir (ur.).
Koprivnica : Baltazar, 2014. 50-50 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

10. Starčević, Vito; Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Juras, Josip; Đelmiš, Josip.
Composition of free fatty acids in the placenta of pregnant women with type 1 diabetes // The Interplay of Biomolecules / Katalinić, Maja ; Kovarik, Zrinka (ur.).
Zagreb : Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2014. 85-85 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

11. Delaš, Ivančica.
Značenje nezasićenih masnih kiselina u prevenciji i liječenju metaboličkog sindroma // Zbornik radova / Zlatić, Margita ; Babić, Dora (ur.).
Osijek : Nutricionizam Balans, 2013. 15-15 (pozvano predavanje,domaća recenzija,sažetak,stručni).

12. Borovac Štefanović, Leda; Horvatiček, Marina; Delaš, Margareta; Kalinić, Dubravka; Mandelsamen Perica, Marina; Ćurić, Maja; Delaš, Ivančica.
Fatty acid composition in blood serum of patients with post-traumatic stress disorder // Fourth European Workshop on Lipid Mediators, Book of Abstracts / Balsinde, J. et al. (ur.).
Pariz : GREMI, 2012. 76-76 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

13. Ćurić, Maja; Beer Ljubić, Blanka, Borović Štefanović, Leda; Mandelsamen Perica, Marina; Delaš, Ivančica.
Oxidative stress in patients with liver and kidney transplantation // From molecules to life and back / Dumić, Jerka ; Kovarik, Zrinka ; Varljen, Jadranka (ur.).
Rijeka : Hrvatsko društvo za biokemiju i molekularnu biologiju (HDBMB), 2012. 266-266 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

14. Borovac Štefanović, Leda; Delaš, Ivančica; Mandelsamen Perica, Marina; Kalinić, Dubravka; Beer Ljubić, Blanka; Ćurić, Maja; Mimica, Ninoslav.
Oxidative stress in patients with post-traumatic stress disorder // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Book of abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zaprešić, 2011. 79-79 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

15. Ćurić, Maja; Delaš, Ivančica; Borovac Štefanović, Leda; Mandelsamen Perica, Marina; Flegar Meštrić, Zlata; Perkov, Sonja; Vidas, Željko; Kocman, Branislav; Jadrijević, Stipislav.
Protein metabolism in patients after organ transplantation // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zaprešić, 2011. 80-80 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

16. Delaš, Ivančica; Mandelsamen Perica, Marina; Borovac Štefanović, Leda; Kalinić, Dubravka; Horvatiček, Marina; Ćurić, Maja.
Fatty acid composition and total cholesterol content of erythrocyte membranes in war veterans with post-traumatic stress disorder // XVII Lipid Meeting Leipzig, Abstract book / Thiery, Joachim ; Teupser, Daniel (ur.).
Leipzig : Universität Leipzig, 2011. 87-88 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

17. Mandelsamen Perica, Marina; Delaš, Ivančica; Borovac štefanović, Leda; Kalinić, Dubravka; Horvatiček, Marina; Ćurić, Maja.
Promjene u sastavu masnih kiselina membrana eritrocita u osoba oboljelih od PTSP-a // Prehrana i klinička dijetoterapija, zbornik sažetaka / Ivandić, Ema ; Polić, Ljerka (ur.).
Rijeka : Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2011. 38-39 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

18. Delaš, Ivančica.
Benefits and hazards of fat-free diets // 2010 EFFoST Annual Meeting - Food and Health / Hart, Richard (ur.).
Dublin : Elsevier, 2010. K03-K03 (pozvano predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

19. Delaš, Ivančica; Borovac Štefanović, Leda; Kalinić, Dubravka; Ćurić, Maja; Folnegović Šmalc, Vera.
Lipid metabolism in patients with post-traumatic stress disorder // 4th European Symposium on Dietary Fatty Acids and Health.
Frankfurt : EuroFedLipid, 2010. 37-37 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

20. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Delaš, Marija; Aždajić, Stjepan; Stojaković, Stjepan; Čačić Hribljan, Melita.
L-karnitin i kontrola tjelesne mase // Prvi studentski kongres "Prehrana i klinička dijetoterapija" : knjiga sažetaka / Iljazović, Aida ; Ivandić, Ema (ur.).
Rijeka : Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2010. 38-39 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

21. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Stojaković, Stjepan; Čačić Hribljan, Melita; Delaš, Marija; Delaš, Frane.
L-Carnitine supplementation and body mass reduction // 15th World Congress of Food Science & Technology (IUFoST 2010) : abstracts.
Cape Town : South African Association for Food Science & Technology, 2010. P0524-P0524 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

22. Delaš, Ivančica; Mandelsamen Perica, Marina; Borovac Štefanović, Leda; Ćurić, Maja; Kalinić, Dubravka; Folnegović Šmalc, Vera.
Nutritivni i lipidni status osoba s post- traumatskim stresnim poremećajem // Prehrana i klinička dijetoterapija / Iljazović Aida ; Ivandić Ema (ur.).
Rijeka : Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci, 2010. 40-41 (poster,domaća recenzija,sažetak).

23. Delaš, Ivančica; Beganović, Jasna; Bogdanović, Tanja; Delaš, Frane.
Effects of dietary supplementation of Shiitake mushroom on fatty acid composition and cholesterol content of hen egg yolks // 14th World Congress of Food Science and Technology Abstracts / Technical Program Committee (ur.).
Shanghai : Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. 153-153 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

24. Delaš, Ivančica.
Značaj masnoća u prehrani // II Hrvatski kongres o debljini s međunarodnim sudjelovanjem - knjiga sažetaka.
Zagreb : Hrvatsko društvo za debljinu ; Hrvatski liječnički zbor, 2006. 27 (pozvano predavanje,domaća recenzija,sažetak,stručni).

25. Delaš, Ivančica.
Osobe sa posebnim potrebama - prehrana izvan kuće // Svijet hrane.
Zagreb : Robinson d. o. o., 2006. (pozvano predavanje,domaća recenzija,sažetak,stručni).

26. Delaš, Ivančica; Dražić, Tonko; Čačić, Melita.
Effect of L-carnitine supplementation on some biochemical parameters in blood serum of sedentary population // Kongres hrvatskog društva za biokemiju i molekularnu biologiju prigodom 30. obljetnice osnutka s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka / Kovarik, Zrinka (ur.).
Zagreb : Hrvatsko društvo za biokemiju i molekularnu biologiju (HDBMB), 2006. 97-97 (poster,domaća recenzija,sažetak,znanstveni).

27. Delaš, Ivančica; Petrović, Tomislav; Popović, Milivoj; Delaš, Frane.
Fatty acid composition of heart lipids in rats fed fat free diet // EuroFedLipid-2nd European Symposium on Dietary Fatty Acids and Health.
Frankfurt, 2005. 26 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

28. Delaš, Ivančica.
Bezmasna prehrana - da ili ne? // Svijet hrane / Ćurić, Duška ; Delaš, Ivančica ; Lelas, Vesna ; Banović, Mara ; Mijatović, Damir ; Odobašić, Stjepan (ur.).
Zagreb : Robinson, 2004. 16-17 (pozvano predavanje,domaća recenzija,sažetak,stručni).

29. Delaš, Ivančica; Beganović, Jasna; Delaš, Frane.
Fatty acid composition of yolks from laying hens fed with dietary supplementation of Shiitake mushroom // Oils, Fats and Lipids in a Changing World.
Frankfurt : Euro Fed Lipid, 2004. 242 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

30. Delaš, Ivančica; Ninić, Mladen; Bradamante, Vlasta.
Changes in lipid metabolism caused by a high-sucrose diet // Book of Abstracts / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb : EURO-V. A. L. d. o. o., 2004. 153 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).

31. Delaš, Ivančica; Popović, Milivoj; Delaš, Frane.
Effects of short term fat-free diet on fatty acid composition of liver phospholipids // EJB The FEBS Journal.
Oxford : Wiley-Blackwell, 2003. 62 (poster,međunarodna recenzija,sažetak,znanstveni).
 
  Neobjavljena sudjelovanja na skupovima
 

1. Delaš, Ivančica.
Masnoće i njihov značaj u zdravlju i bolesti // .
(pozvano predavanje,domaća recenzija,neobjavljeni rad,stručni).
 
  Disertacije
 

1. Maja, Ćurić Delač.
Nutritivni status i potrebe pacijenata nakon transplantacije jetre i/ili bubrega / doktorska disertacija.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 13.04. 2017, 113 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

2. Borovac Štefanović, Leda.
Sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u serumu hrvatskih veterana oboljelih od post-traumatskoga stresnoga poremećaja / doktorska disertacija.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki, 17.12. 2015, 103 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

3. Mandelsamen Perica, Marina.
Oksidativni stres, sastav masnih kiselina i sadržaj kolesterola u eritocitima osoba oboljelih od post-traumatskoga stresnoga poremećaja / doktorska disertacija.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 12.04. 2012, 105 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.
 
  Diplomski radovi
 

1. Stojaković, Stjepan.
Procjena kakvoće prehrane i utjecaja L-karnitina na neke antropometrijske parametre u populaciji studenata ne-sportaša / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki, 18.12. 2008., 65 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

2. Ninić, Mladen.
Promjene u metabolizmu lipida uzrokovane hranom s visokim sadržajem saharoze / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 08.04. 2004., 52 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

3. Saršon, Antonia.
Promjene u sastavu masnih kiselina mlijeka dojilja s inzulin-ovisnim diabetes mellitusom / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki, 13.05. 2004., 57 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

4. Beganović, Jasna.
Analiza sastava masnih kiselina u žumanjku jaja nesilica hranjenih dodatkom micelija gljive Shiitake / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 30.04. 2003, 62 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

5. Petrović, Tomislav.
Utjecaj bezmasne prehrane na sastav masnih kiselina slezene i adipoznog tkiva štakora / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki, 06.06. 2003., 67 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

6. Sekulić, Dragana.
Utjecaj L-karnitina na neke antropometrijske i biokemijske parametre u sportaša / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 11.04. 2003., 65 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.

7. Kačunko, Tanja.
Određivanje sastava masnih kiselina majčinog mlijeka i pripravaka dječje hrane / diplomski rad.
Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki, 04.07. 2002., 56 str. Voditelj: Delaš, Ivančica.
 
  Druge vrste radova
 

1. Delaš, Ivančica.
Bezmasna prehrana - da ili ne?, 2005, Vol. I, br. 1, str. 25-27. (popularni rad).